Масло льна применение и что оно лечит: Льняное масло: польза, вред, как принимать

Лечебные свойства, описание, польза, показания, применение в медицине

Содержание

Общая информация

В диком виде окультуренные сорта льна не встречаются. Его культивируют, высеивая на полях. Лен предпочитает хорошо удобренную, плодородную почву. Цветет в июне-июле. Созревание плодов происходит с начала августа. Как только семена созрели, его надо моментально собирать, т.к. плодовые коробочки трескаются, и семена льна разлетаются под действием ветра.

Применение льна в медицине

В медицине семена льна используются как отхаркивающее и противокашлевое средство. Отвар семян растения способствует раздражению слизистых оболочек и стимулирует секрецию, за счет чего облегчается выведение организмом мокроты. Лен посевной помогает облегчить состояние больного при простудных, вирусных заболеваниях, которые сопровождаются кашлем.

Семена растения используют в лечении заболеваний пищеварительной системы. Они оказывают слабительное, моче- и желчегонное действие. Льняные семена активизируют работу кишечника и улучшают его перистальтику за счет высокого содержания клетчатки, поэтому применяются в лечении атонии. Их используют не только в борьбе с хроническими запорами, но и для повышения иммунитета. Богатый аминокислотный состав и наличие селена в семенах льна улучшают защитные силы организма.

Семена льна обладают способностью выводить токсины, в том числе соли тяжелых металлов. Растение является сильным сорбентом, поэтому может применяться в лечении интоксикаций. По своим характеристикам семена льна являются альтернативой активированному углю. Они могут выводить радионуклиды, за счет чего растительное сырье могут назначить при лечении лучевой болезни.

Употребление семян льна способствует снижению симптоматики аллергических реакций. Отвары и настои назначают при астме, так как лен помогает облегчить приступы.

Наружно препараты семян льна применяют для обработки ран и других повреждений кожи. Их можно использовать при трофических язвах и радиационных ожогах, а также при поражениях кожи, которые появились после рентгеновского облучения. Полоскание слизью семян льна ротовой полости облегчает состояние при стоматите и гингивите, снимает воспалительные процессы. Лен обладает свойством ускорять регенерацию тканей. Так как в его составе присутствуют ненасыщенные жирные кислоты, улучшающие обмен липидов, семена растения могут применяться для профилактики дерматитов.

Заготовка сырья

Сейчас лен собирают промышленным способом. Если лен высажен на приусадебном участке, а не на поле, можно собирать его вручную. Для заготовки сырья растение выдергивается с корнем, связывается в небольшие снопы. Затем его высушивают и отделяют коробочки с семенами. В случае небольшого количества растений можно осторожно оторвать плодовые коробочки от стебля, не вырывая целиком. Семя аккуратно вытрушивают, очищают от всего лишнего. Если оно влажное, то немного подсушивают. Складывают в бумажные пачки или заворачивают в ткань и хранят в сухом месте. Полезные свойства семян льна сохраняются в течение 3-х лет.

Лечебные свойства

Целебные свойства семян льна зависят от степени созревания. Зрелые семена льна содержат в своем составе больше слизи, которая и лежит в основе их лечебных свойств. Попадая вовнутрь, она сразу проявляет сильные обволакивающие свойства. Покрывает не только воспаленную слизистую оболочку полости рта, горла, дыхательных путей, кишечника, желудка, но и обволакивает пищевые массы. Разбухшие семена льна усиливают перистальтику и начинается чистка кишечника. Поэтому так быстро уходят боли при гастрите.

Семена льна увеличивают секрецию поджелудочной железы, улучшают выработку инсулина и снижают гликемию.

Они обладают мочегонным, желчегонным, мягким слабительным действием. Понижают уровень холестерина в крови, оказывают выраженное противовоспалительное действие, тормозят липоидоз стенок сосудов, снижают коагуляцию крови, стабилизируют уровень свертываемости крови.

В народной медицине семена льна используются как противокашлевое и отхаркивающее средство. Применяются при болезнях почек, мочевого пузыря и мочевой системы, заболеваниях печени и поджелудочной железы. Используются для лечения гастрита, язвы, хронического колита, атонии кишечника и при постоянных запорах.

Семена льна используют для полоскания полости рта и горла при воспалительных заболеваниях. 

 Настой из семян пьют при отеках, вызванных болезнями сердца и почек, при лучевой болезни и общей слабости организма, используют также при проктите, геморрое.

Семена льна применяют для лечения кровоподтеков, ран, прыщей и фурункулов. Закапывают и смазывают слизью глаза при конъюнктивите, чтобы снять зуд. Полезны льняные семена кормящим матерям, т. к. увеличивают отделение молока. Помогают сохранить женское здоровье спринцевания настоем при воспалительных процессах.

Полезные свойства семян льна используются для похудения. Они препятствуют всасыванию жиров, обеспечивают ощущение сытости и служат мягким слабительным. Семена льна для похудения используют как в целом, так и в молотом виде. Принимать их можно вместе с едой, просто добавляя к блюду. Главное, чтобы на них не появилась аллергия.

Семена льна эффективны в уходе за волосами. Они служат не только оздоравливающим, укрепляющим средством, но также используются как фиксирующее средство для укладки и источник шелковистого блеска.

Польза семян льна

За счет совокупности полезных свойств семена льна считаются эффективной диетической добавкой, которая способствует нормализации пищеварения и помогает похудеть. В составе данного растительного сырья сосредоточено 20 белков и аминокислот вместе с 40 видами жирных кислот. Вместе с ними присутствуют 20 витаминов и 21 минерал. Лен посевной содержит такие полезные вещества, как лигнаны и омега-3.

Лигнаны являются антиоксидантами, которые препятствуют развитию рака, в частности, рака молочных желез и предстательной железы. Их содержание в семенах льна в 100 раз выше по сравнению с другим растительным сырьем. Лигнаны обладают противоопухолевым и антимикробным действием, оказывают противовирусный эффект.

Полиненасыщенная жирная кислота Омега-3 в составе льна нормализует кровоснабжение и способствует укреплению сосудов и стенок сердца. Вещество необходимо для профилактики сахарного диабета. За счет употребления омега-3 в семенах льна улучшается ряд когнитивных функций мозга. При регулярном употреблении добавок и препаратов растения повышается умственная работоспособность, память и концентрация внимания.

Важную роль во влиянии на организм препаратов льна играет линамарин. Вещество обволакивает пищеварительные органы изнутри и является барьером, который препятствует всасыванию вредных веществ. Гликозид также помогает защитить желудок и кишечник от язвы и гастритов.

Витамины группы, которые содержатся в льне, обеспечивают ряд положительных эффектов. Они ускоряют метаболизм и участвуют в расщеплении жиров, поэтому будут полезны людям, которые стремятся снизить вес. Лен посевной позволяет избавиться от жировой прослойки, в том числе от висцерального жира. Вместе с этим семена льна имеют высокую пищевую ценность, поэтому притупляют голод и дают ощущение сытости. За счет этого значительно снижается риск переедания.

Льна польза распространяется на кожу. Витамины в его составе и активные вещества позволяют улучшить цвет лица, укрепить кожу, улучшить ее эластичность, разгладить морщины. Благодаря этим свойствам растение включают в состав косметических средств. При этом семена льна положительно влияют на состояние кожи как при наружном применении, так и при употреблении внутрь.

Необходимо помнить, что семена льна в целом виде бесполезны для организма. Они не перевариваются желудком, поэтому для получения лечебного эффекта семена необходимо истолочь или применять слизь от них.

Противопоказания к применению льна

Принимать лен не рекомендуется беременным женщинам и кормящим грудью, так как механизм его влияния на плод не до конца изучен. Нельзя употреблять семена при обострениях колита, холецистита, панкреатита. При наличии камней в желчном или мочевом пузыре стоит также воздержаться от приема средства, потому что лен посевной имеет сильный мочегонный и желчегонный эффект. Перед употреблением препаратов растения необходимо проконсультироваться с врачом и согласовать продолжительность курса лечения, дозировку средств.

Если во время приема льна возникают такие симптомы, как метеоризм и вздутие живота, необходимо уменьшить дозировку. При повторении неприятных проявлений со стороны желудочно-кишечного тракта стоит прекратить прием средства.

Противопоказаны семена льна при гиперкальциемии. Стоит помнить, что, несмотря на пользу, семена льна нельзя принимать бесконтрольно и постоянно. При употреблении свыше 50 г сырья в сутки существует риск отравления организма цианидом, так как в составе льна присутствуют цианогенные гликозиды. Необходимо учитывать, что польза растения может утратиться при хранении сырья под прямыми солнечными лучами. Неправильное хранение может привести к тому, что масла и жирные кислоты пройдут процесс окисления. Тем самым семена льна становятся из полезных опасными, так как вещества, образованные при данном процессе, являются канцерогенными.

По материалам:

1. Мазнев Н. И. Золотая книга лекарственных растений / Н. И. Мазнев. — 15-е изд., доп. — М.: ООО «ИД РИПОЛ Классик», ООО Издательство «ДОМ. XXI век», 2008. — 621 с.
2. Мазнев Н. И. Травник / Н. И. Мазнев. — М.: ООО «Гамма Пресс 2000», 2001. — 512 с. с илл.
3. Товстуха Є. С. Фітотерапія / Є. С. Товстуха. — К.: Здоров’я, 1990. — 304 с., іл., 6,55 арк. іл.
4. Чухно Т. Большая энциклопедия лекарственных растений / Т. Чухно. — М.: Эксмо, 2007. — 1024 с.

Информация предоставлена в ознакомительных целях и не должна быть использована для самолечения.

Владимир Третьякевич: Льняное масло — важный и незаменимый продукт для здоровья

Одним из полузабытых национальных продуктов питания является льняное масло — важный и незаменимый продукт для здоровья. Нашим предкам было известно, что регулярное его применение нормализует работу организма и помогает при многих заболеваниях.  

История и день сегодняшний

Сохранилось немало исторических свидетельств о применении льняного масла, относящихся к разным регионам. Его широко использовали в античные времена в Древнем Египте (в косметологических целях), Древней Греции, Колхиде (Западная Грузия), Римской империи. Основатель медицины Гиппократ в своей практике активно использовал его при лечении воспалительных заболеваний желудка, и наружно — при ожогах. В северо-западных регионах нашей страны и на Полесье продукт повсеместно употребляли в пищу, с его помощью лечили разные недуги. О пользе льняного масла и его целебных свойствах было известно с древних времен. На Белой Руси оно было незаменимым продуктом питания. 

Состав

Масло получают из семян льна холодным прессованием (в семенах льна его содержится до 48%). Именно при технологии холодного отжима льняное масло сохраняет свои целебные свойства и может использоваться в лекарственных целях. Масло из семян льна может иметь цвет от коричневого до золотистого (в зависимости от степени очистки). Масло обладает специфическим ароматом, являющимся показателем не только чистоты продукта, но и качества.

По биологической ценности льняное масло занимает первое место среди других пищевых растительных масел и содержит массу полезных для организма веществ — полиненасыщенные кислоты, витамины F, A, E, B, K, насыщенные жирные кислоты (10% состава).

Масло из семени льна является отличным внешним источником ценных полиненасыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6, которые наш организм не может самостоятельно синтезировать. Причем если Омега-6 присутствует также в соевом, подсолнечном, горчичном, рапсовом и оливковом масле, то Омега-3 содержится в достаточном количестве только в льняном масле. В масле из семян льна содержание Омега-3 в 2 раза больше, чем в рыбьем жире, и значительно выше, чем в остальных продуктах питания. Попадая в организм, Омега-3 и Омега-6 внедряются в структуру клетки и в дальнейшем положительно влияют на клеточную активность, на скорость передачи нервных импульсов.

Полезные свойства

Именно из-за высокого содержания Омега-3 и Омега-6 льняное масло способствует нормализации обменных процессов в организме и обладает полезными лечебными свойствами. Регулярный прием льняного масла помогает снизить уровень холестерина и вязкость крови, повысить эластичность сосудов, что в конечном счете предотвращает развитие инфаркта миокарда, атеросклероза, гипертонической болезни, ишемической болезни сердца, снижает риск инсульта и образования тромбов. Кроме того, льняное масло нормализует работу всей пищеварительной системы человека: улучшает функцию печени, способствует лечению колитов, гастритов, устраняет запоры, изжогу, оказывает противопаразитарное действие.

Оно усиливает иммунитет. Рекомендуют масло из семени льна принимать послеоперационным и ослабленным больным в период реабилитации. Регулярное употребление льняного масла нужно детям для полноценного, здорового развития организма. Оно обладает выраженной противоопухолевой активностью благодаря высокому содержанию лигнанов, которые имеют и антиоксидантные свойства. Поэтому регулярное включение данного продукта в пищу позволяет людям снизить риск возникновения злокачественных новообразований. Таких, например, как рак молочной железы и рак прямой кишки. Масло из семени льна — это еще и незаменимый компонент питания для вегетарианцев, отказавшихся от потребления рыбы.

Это масло обязательно должно входить в рацион питания беременных, т.к. компоненты его положительно влияют на правильное развитие мозга будущего ребенка, облегчают течение беременности и родов. Ежедневное употребление масла из семени льна нормализует гормональный фон, смягчая предменструальный синдром и улучшая самочувствие женщины в климактерический период.

Льняное масло также нашло широкое применение в комплексном лечении и профилактике заболеваний легких и бронхов, заболеваний нервной системы, болезней почек и мочевого пузыря, заболеваний щитовидной железы, при лечении нарушений потенции у мужчин.

В современной косметологии льняное масло находит применение в составе всевозможных масок для кожи и волос благодаря высокому содержанию витаминов и омолаживающим, смягчающим, бактерицидным свойствам. Диетологи пришли к выводу, что человек может эффективно похудеть за счет избавления от лишнего веса при условии частичной замены потребляемых жиров животного происхождения на легкоусвояемое пищевое льняное масло. 

Вряд ли можно переоценить ранозаживляющие и омолаживающие свойства масла. В помощь оно и больным поражениями кожи — экземой, псориазом и другими дерматологическими недугами. Это отличное средство при ожогах и обморожениях. Применяется при повреждениях кожи ультрафиолетом и ионизирующим излучением. Масло льна хорошо заживляет синяки и ссадины, ушибы и даже прыщи. Применять его можно в чистом виде. Либо включать в состав домашних кремов и масок по рецептам народной медицины. Только не забывайте, что дольше 15 — 20 дней такие средства не хранятся. Льняное масло не только лечит различные дерматиты, но и предотвращает их возникновение. При условии его регулярного использования для увлажнения и смягчения кожи.

Многие из нас сетуют на состояние волос, ищут новомодные способы для их укрепления. Но не все знают, что с маслом льна не сравнится ни одно разрекламированное «чудодейственное» средство. На сухие или поврежденные окраской волосы нанести немного масла и массажными движениями втирать его минут десять, а потом вымыть голову шампунем. Льняное масло настоящая находка при сухой себорее. В этом случае его используют в подогретом виде, втирая в корни волос (периодичность — два-три раза в неделю). Оптимальный курс лечения — два месяца. Попутно исчезнет сухость волос, они станут шелковистее.

Полезно масло льна для рук. После тяжелой физической работы кожа на них может огрубеть, а ногти начать отслаиваться. Трещины на ладонях нередко сопровождаются болевыми ощущениями. Всего этого не будет, если вы регулярно, до полного излечения, будете брать по несколько капель этого масла и растирать в ладонях. Потом смойте теплой мягкой водой.

Льняное масло, особенно нерафинированное, благодаря своей витаминной составляющей отличная подпитка и увлажнение для кожи. Убирает шелушение и ранние морщины. При этом подходит для ухода за всеми ее типами.

Способы применения

Прежде всего это полезный пищевой продукт. Рекомендуется добавлять льняное масло в винегреты и салаты, смешивать с кефиром, йогуртом, даже медом, употреблять вместе с квашеной капустой и отварным картофелем, заправлять им каши. Необходимо отметить, что лучше употреблять пищевое льняное масло в холодном виде, не подвергая термической обработке. В этом случае оно не потеряет своих лечебных свойств и сохранит в своем составе все полезные вещества и витамины.

Особенно ценным становится мед в сочетании с льняным маслом. Смешивать их можно в любых пропорциях. Рекомендуется сочетать льняное масло также с хорошим домашним кефиром. Можно и с йогуртом. От этого они не только становятся полезнее, но также усиливаются их вкусовые качества. Гурманы нахваливают заправленную льняным маслом квашеную капусту. Получается вкусно и для здоровья полезно. Особенно в осенне-зимний период, когда простуда и грипп так и норовят атаковать.

Со временем льняное масло вытеснили из нашего рациона другие растительные масла. Например, подсолнечное, которое крестьянин Тульской губернии Дмитрий Бокарев открыл в 1829 году. Или масла, получаемые из кукурузы и сои. Произошло это по  понятной причине: они не требуют больших производственных затрат. Однако такая смена приоритетов была явно не на пользу нашему здоровью. Сегодня пришло понимание этой истины, поэтому во многих странах мира, в том числе и у нас в стране, вновь повернулись лицом к льняному маслу. Люди все чаще стали покупать его. В США семена этого растения (из них как раз и получают масло) непременно присутствуют в меню общеобразовательных учреждений. 

Диетологи всего мира едины во мнении: льняное масло способствует здоровью и активному долголетию. Его советуют включать в повседневное питание лицам, страдающим избыточным весом и ожирением, поскольку оно обладает способностью ускорять обмен веществ. Секрет полезности для человеческого организма кроется в уникальном и сбалансированном составе.

В качестве приправы к мучным, крупяным и овощным блюдам широко использовалось льняное масло («олей»), конопляное молоко (из растертых семян конопли), сушеные грибы. Олей и грибы входили в состав пищи во время постов.

Как правильно употреблять?

Для достижения выраженного терапевтического эффекта льняное масло следует употреблять не наобум, а в правильной дозировке и выдерживая рекомендованные сроки лечения. Так, принимать его внутрь могут как взрослые, так и дети, но не младше 12 лет. Употреблять следует в день по 15 — 30 граммов, что соответствует одной-двум столовым ложкам. Эта дозировка считается оптимальной, поскольку удовлетворяет суточную потребность человеческого организма в Омега-3 и Омега-6. Что касается сроков лечения льняным маслом, то они должны быть не меньше двух-трех месяцев подряд.

Противопоказания

Например, при желчекаменной болезни и недугах желчевыводящих путей. Лучше воздержаться от его употребления, если принимаете противовирусные препараты или антидепрессанты. Гепатит, энтероколит и острый панкреатит также являются противопоказаниями. Не рекомендуется масло льна лицам с повышенной свертываемостью крови, при выраженном атеросклерозе, опухолях матки и ее придатков, кровотечениях, спровоцированных полипами. С осторожностью следует применять при гипертонической болезни, не отказываясь при этом наблюдаться у своего лечащего врача. При холецистите льняное масло употреблять можно, но только во время еды и вне обострения.

Способ хранения льняного масла

Чистое льняное масло в идеале может храниться до двух лет. Реально — до 6 месяцев. Разумеется, в закрытом виде. Чтобы его лечебные свойства не пострадали, сосуд должен быть плотным, а место хранения — прохладным и темным. Следует помнить, что прогоркание продукта приводит не только к  порче вкуса, но и образованию альдегидов, кетонов и других чрезвычайно вредных для человека канцерогенов.

Архитектура. Бытовая техника. Канализация. Лестницы. Мебель. Окна. Отопление.

Ремонт. Строительство

автора

Елена Васильевна Горбатова

Для части растения — Семена

При отеках, при сердечных и почечных отеках.

4 чайные ложки измельченных семян, залить 1 литром воды, кипятить на слабом огне 15 минут, настоять, укутав, 1 час в теплом месте, процедить. Принимать горячим по 1/2 стакана 6-8 раз в день (каждые 2 часа).

Для поднятия иммунитета.

3 чайные ложки семян измельчить в кофемолке до состояния порошка, добавить 1 чайную ложку сахара или меда, тщательно перемешать. Принимать по 1 чайной ложке 3 раза в день.

При запоре.

Измельчить 2 чайные ложки семян до состояния порошка, залить 1 стаканом кипятка, настоять 30 минут, не процеживать. Выпить всю порцию мелкими глотками.

При запоре.

Съесть 2 столовые ложки измельченных семян, запив 1 стаканом воды.

Клизма. При стойком запоре.

1 столовую ложку семян потолочь, залить 1 стаканом воды, довести до кипения, процедить. Добавить 2 столовых ложки льняного масла. Клизму делать теплым настоем.

При атонии кишечника.

2 чайные ложки измельченных семян залить 1,5 стаканами кипятка, настоять 10 минут, затем 10 минут интенсивно взбалтывать, процедить. Принимать по 1/2 стакана натощак.

При гастрите.

1 столовую ложку измельченных семян залить 2 стаканами кипятка, настоять 1 час, процедить. Принимать по 1 стакану 2 раза в день (утром натощак и вечером перед сном).

При мочекаменной болезни.

1 чайную ложку измельченных семян залить 1 стаканом воды, томить при слабом кипении 5 минут, настоять 10 минут, процедить. Принимать по 1/2 стакана каждые 2 часа. Курс 2 дня. Если смесь слишком густая, то перед приемом можно разбавить ее кипяченой водой. При желании добавить лимонный сок.

Очищение почек и мочевого пузыря.

1 столовую ложку измельченных семян залить 1 стаканом кипятка в термосе, настоять ночь. Развести получившееся желе 1 стаканом горячей кипяченной воды, перемешать (смесь станет похожа на кисель). Разделить настой на 3 дозы, принимать по 1 дозе 3 раза в день. Курс — 1 неделя.

02.12.19
Владимир

Наверное я не совсем понятно описал события, приношу свои извинения, я хотел сказать, что у меня как раз эти симптомы и были почти два месяца, а жена и дети оправились быстро за две недели. Это было так: 12 августа я их встретил из аэропорта, чувствовал себя великолепно, сын уже был больной два дня. 14 августа я почувствовал слабость, предтемпературное состояние, в носу появилась заложенность, 16 августа состояние стабилизировалось, но появилось першение в горле переходящее в легкое покашливание. Следующие три недели были адом, ночью спать было невозможно, я думал что сейчас у меня вылетят какие-нибудь органы, трахея уже не могла кашлять, все начиналось ближе к вечеру и продолжалось до утра, спазмацию снимал Бередуалом, начал пить каменное масло , грудные сборы, сок алое (делал сам). Ропрен к этому времени я уже закончил (трёхмесячный прием). На спад пошли симптомы только к середине сентября и полностью избавился уже только на термальных источниках острова Искья (Италия). 10 дней.

Октябрь и начало сентября в этом году прошли намного тяжелее в плане иммунной системы, чем годом ранее, чувствовалось, что организм не восстановился до стабильного состояния. Это проявлялось по элементарной физической нагрузке, после которой сразу наступал чих и пограничное состояние. В отличие от января и февраля 2019 года, когда мы с вами начали лечение, и я спокойно ходил на лыжах 2-3 раза в неделю, бегал, то сейчас элементарные незначительные пробежки вечером и зарядка по утрам приводит в состояние «на грани». С начала ноября начал выливать на себя по утрам тазик с холодной водой, примерно дней 7 потихоньку понижая температуру, и это стало последней точкой. Появилась сильная заложенность в носе, бьющая в голову при наклонах вниз, но без мокрого насморка, пришлось прекратить занятия и обливания, и начать срочно сохранять себя и принимать каменное масло 2 или 3 раза в день по 100 гр, далее масло черного тмина 1 чайная ложка до еды с утра, и клеточный сок пихты сибирской (делает та же фирма что и Ропрен) так же настой бобровой струи, иногда мануку.

Через неделю, а именно к 15 ноября заложенность прошла, состояние стабилизировалось, но вылез герпес на губе! Применял в виде нанесения аппликаций масло чайного дерева, сок алое, Вифирон гель, Ацикловир крем, по очереди, но больше экстрактом (эфир) масла, высыпания начали уходить за два дня. Да, я пропил ещё корень лопуха с 7 октября по 10 ноября. Несколько раз звонил врачу, спрашивал что делать, он сказал, что не нужно каждый раз «лазить в вену» поскольку последние три года я с периодичностью раз в четыре-пять месяцев сдавал биохимию и иммунный статус, и вирусную нагрузку, то результаты всегда были плюс или минус одинаковые, летом при терапии — положительная динамика, зимой (при условии — без переохлаждений) — чуть хуже. И что это нужно делать в крайних ситуациях по симптоматике, ведь вирусы всё равно никуда не денутся, и ориентироваться в данном случае нужно на самочувствие. Поэтому я этой осенью кровь не сдавал. Кстати, доктор предлагает мне относительно щадящее лечение с уклоном на восстановление флоры в животе и чистке печени, иногда с участием Кипферона, но это всё при помощи синтетических лекарственных средств (иногда неясного происхождения), а я этого не хочу, потому что натуропатией обычно ощущаю намного больший эффект.

Так же я изменил полностью систему питания, у меня нет почти в рационе животного белка, иногда сыр, но только самодельный или из Европы, в основном полба, чечевица, сырые овсяные хлопья, пророщенные маш, гречка, пшеница , нут, и т.д.; ягоды, фрукты, овощи в сыром виде, орехи органические, отвары кизила , шиповника . Жму масло холодного отжима, лён
, кунжут, подсолнух , конопля. Три года переходил плавно на эту систему, после того, как ознакомился и изучил открытие академика Уголева А.М. в 60-х годах того столетия. Результаты фантастические, впервые за 15 лет нормальный холестерин, перестали болеть суставы, проблемы с позвоночником раз в год и то после поднятия тяжестей, ушел вес с 90 на 68 кг, при росте 178 см, состояние лёгкости и многое ещё, что двумя строками не напишешь. Раньше два раза в год я летал в Германию на лечение опорно-двигательного аппарата, урологии, неврологии, теперь последний раз был там в 2016 году! И никаких синтетических препаратов, вместо антидепрессантов — зверобой , он работает лучше немецких препаратов и мягче (в моём случае).

Бобровая струя, красный корень и питание работает в десятки раз лучше. И естественно никакого самоотравления, в виде алкоголя, табака и других ядов. Русские не должны ни в коем случае пить, особенно культурно и умеренно, это самое опасное социальное явление внедряющееся в глубины мозга населения в виде лживых традиций и псевдопраздников, коих на Руси никогда не было! Но это я отступился, так для информации. Готов ответить на ваши вопросы.

Сразу не ответила, но не потому что много работы. Много информации в Вашем письме. Я очень благодарна Вам за то, что Вы делитесь ей со мной. Согласна во всем за некоторыми исключениями (в частности, по энотерапии или фитоэнотерапии, которую уже предлагала Вам раньше). Мне очень интересны Ваши передвижения по миру в целях найти лучшее для здоровья. Вы — перфекционист, в хорошем смысле этого слова.

Возможно, новостью для Вас не будет, что лучшим средством для иммунитета является вытяжка из вилочковых желез тюленей. Она уже есть, правда, никто не знает, где.

И я подумала, что Вам наверное под силу снарядить экспедицию в какой-нибудь тюлений край…

Вегенство я приветствую, но только не навсегда — потому что это невозможно для России. Надо быть истинным йогом, и отшельником. Вам, кстати, нужно употреблять больше семян сорных растений, известных плодовитостью (нигелла, сурепка, ширица или амарант, ярутка , любисток, пажитник). И, конечно, пряностей типа куркумы, имбиря, кардамона , перца кубебе, гарам масала, гвоздики, мускатного ореха, и тому подобных.

Не лишайте себя некоторых животных белков. Я имею в виду такие деликатесы, как тестикулы. Они нужны для обновления гонадотропных клеток.

А для иммунитета советую добавить в рацион икру морских ежей, водоросли и синий картофель. Все это обожают японцы-долгожители. Доступные в России сорта есть (Блэк Элиза).

И в качестве основного иммунопротектора хочу предложить Кордицепс. Только настоящий!

Средство абсолютно натуральное и называется Рицниол. Вам понравится!

Можно продолжить дискуссию, если хотите.

Благодарю за письмо, Владимир!

Льняное семя обладает уникальными свойствами. Насыщенное полезными веществами, оно почти не содержит калорий. Этот продукт эффективно лечит множество болезней, предотвращает развитие опухолей и избавляет от лишних килограммов.

Льняное семя с давних пор использовалось для лечения различных заболеваний. Первые упоминания о нем встречаются 5 тысяч лет назад. Жители древнего Вавилона выращивали лен и использовали его лечебные свойства. А Карл Великий даже издал закон, согласно которому все жители Франции обязаны были добавлять семя льна к пище.

Со временем об этом ценном лекарственном растении было незаслуженно забыто. К счастью, в последнее время стали вспоминать об уникальных свойствах льняного семени и использовать его для борьбы с болезнями. Лекарство XXI века – такое название дали льняному семени.

Не зря лен переводится с латыни как «самый полезный».

Состав семени льна

В составе льняного семени имеется множество полезных веществ. Оно богато:

витаминами: А, Е, F, группы В, бета-каротином;

минералами: цинком, железом, калием, фосфором, магнием, кальцием;

жирными омега-кислотами;

протеинами;

лигнинами (их содержание в семени льна в несколько сотен раз выше, чем в других растениях;

клетчаткой.

Несмотря на насыщенность питательными веществами, льняное семя малокалорийно: в 100 граммах продукта содержится только 210 килокалорий.

Лечебные свойства льняного семени

Благодаря такому богатому содержанию семя льна проявляет следующие свойства:

• антиоксидантные;
• антибактериальные;
• антивирусные;
• противогрибковые;
• антиканцерогенные;
• противовоспалительные.

Полезные свойства льняного семени увеличиваются при смешивании с медом, фруктовым джемом и повидлом.

Льняное семя в медицине

В медицине семя льна используют в качестве профилактического и вспомогательного лечебного средства. Есть сведения о том, что оно предотвращает развитие рака молочных желез, яичников, толстой кишки, предстательной железы, легких и кожи, а также затормаживает рост опухолей.

Льняное семя применяется очень широко

Кроме того, употребление семени льна:

укрепляет иммунитет;

выводит из организма вредный холестерин;

нейтрализует желчные кислоты;

нормализует работу желудочно-кишечного тракта;

уменьшает аппетит;

ускоряет обмен веществ;

стабилизирует сердечный ритм;

восстанавливает кровообращение;

предупреждает развитие атеросклероза;

нормализует уровень сахара в крови;

блокирует воспалительные процессы в организме;

избавляет от тревожности и раздражительности;

улучшает сон;

выводит из депрессии;

омолаживает организм;

делает сосуды эластичными;

предотвращает рост опухолей.

Льняное семя используют для лечения:

болезней желудочно-кишечного тракта;

почечной недостаточности;

воспалений мочеполовой системы;

заболеваний дыхательной системы;

болезней щитовидки;

нарушений потенции у мужчин.

Рецепты народной медицины

Обратите внимание на то, что употреблять необходимо только свежеприготовленные отвары. Во время хранения их свойства теряются.

В лечебных и профилактических целях в пищу можно употреблять, кроме отваров, кисели и каши из льняного семени, принимать пророщенные семена. Для профилактических целей достаточно 20-25 граммов семян в день.

В пророщенных семенах повышается содержание полезных веществ в несколько раз. К тому же они отличаются приятным вкусом (их вкус сходен с вкусом орешек и зеленого горошка) и могут отлично разнообразить меню в зимнее время.

Для получения проращивания семена помещают в широкую стеклянную емкость, заполняя ее на треть. Семена заливают водой на 2 часа, после чего воду сливают и оставляют семена в теплом и темном месте до прорастания (на 2-3 дня). Затем емкость выставляют на свет и ждут пока проростки достигнут длины 3-4 сантиметра.

Избавляемся от кашля

Жители Древней Руси успешно применяли для лечения кашля семена льна. Для приготовления лекарства семена (10 грамм) поджаривают и измельчают, а затем разводят кипятком (200 грамм). Принимают на пустой желудок 2-3 раза в день. На один прием потребуется 100-150 миллилитров настоя.

Льняное семя нормализует работу кишечника

При поносе рекомендуется воспользоваться клизмами. Они очистят и успокоят кишечник. Для их приготовления семена льна (20 грамм) заливают кипятком (200 грамм) и держат на огне в течение 15 минут. Охлажденный и процеженный отвар используют в клизмах.

При хронических запорах ежедневно перед сном пьют 200 грамм отвара из семени льна (5-10 грамм семян на 200 грамм кипятка). Можно съедать ежедневно 20-40 грамм семян, запивая их водой: семена в желудке разбухнут и сработают в качестве метлы.

При хронических запорах используют клизмы: толченое льняное семя (20 грамм) заливают водой и доводят до кипения. В процеженный охлажденный отвар добавляют льняное масло (40 грамм).

Семена льна против гастрита

Известно множество различных способов лечения гастрита, но все они оказывают лишь временное действие. В отличие от них, с помощью льняного семени можно навсегда избавиться от этого заболевания: слизь, которая образуется при заваривании семян, мягко окутывает слизистую оболочку желудка, предупреждает ее повреждение и снимает воспаление. Для приготовления слизи льняное семя (20 граммов) заливают кипятком (1 литром) и настаивают 5 часов. Пьют 2 раза в день по 100 грамм либо 1 раз в день по 200 грамм на протяжении месяца.

Как избавиться от атонии кишечника

Семена льна (10 грамм) запаривают кипятком (300 грамм), настаивают в течение 10 минут, а затем еще 10 минут взбалтывают. Процеженный отвар пьют натощак по 100 грамм.

Лечение геморроя и воспалений прямой кишки

Эти заболевания излечиваются с помощью лечебные клизм из подогретой слизи. После клизмы обязательно нужно 1 час полежать в постели.

Лечение сахарного диабета

Для приготовления лекарства берут в равных количествах стручки фасоли (без зерна), листья черники, солому овса (или высушенный зеленый овес) и семена льна. Смесь (60 грамм) измельчают, заливают кипятком (250 грамм) и держат на огне четверть часа. Охлажденный и процеженный настой пьют во время еды по 100 грамм трижды в день одновременно с принятием пищи.

Можно воспользоваться только льняным семенем: семя (5-15 грамм) заливают холодной кипяченой водой (250 грамм) и настаивают 2-3 часа. Выпивают весь настой перед сном.

Лен спасает от диабета

Очищение организма от радионуклидов

Смешивают белый мед, льняное семя и сок таволги вязолистной в соотношении 2:1:1. Смесь помещают на водяную баню и варят до загустения. Принимают по 3 грамма спустя 1 час после принятия пищи. Лекарство держат во рту до растворения. Хранят в холодильнике.

Есть и другое средство. Чтобы его приготовить, семена льна (250 грамм) заливают кипятком (2 литра), помещают на водяную баню на 2 часа. Охлажденную и процеженную смесь пьют по 100 грамм 6-7 раз в день перед едой.

Для лечения лучевой болезни семя льна (20 грамм) заливают кипятком (400 миллилитров) и настаивают четверть часа. Процеженный и охлажденный настой употребляют по 20 грамм каждые 2 часа.

Лечение воспалений мочеполовой системы

Семена льна оказывают мочегонное действие: семена льна (20 грамм) заливают кипятком (250 грамм) и оставляют на четверть часа. Пьют 3 раза в день по 20 грамм.

Как избавиться от мочекаменной болезни

Льняное семя (5 грамм) запаривают кипятком (250 грамм) и прокипячивают. Принимают 2 дня каждые 2 часа по 100 грамм. Так как лекарство выходит слишком густым, его разбавляют водой. Для улучшения вкуса можно добавлять сок лимона.

Очищение почек

Очистить почки и вывести камни поможет настой семян льна (5 грамм семян залить 200 миллилитрами воды и кипятят). Принимают его через каждые 2 часа по 100 миллилитров.

Можно воспользоваться другим вариантом, рекомендованным русским целителем П. Куренновым: семена льна (20 грамм) засыпают в термос, заливают кипятком (250 грамм) и настаивают 12 часов. Полученное желе разбавляют водой в соотношении 1:1, разделяют на 3 части и выпивают в течении дня. Лечение продолжается 1 неделю.

С помощью семян льна можно очистить почки

Льняное семя повышает иммунитет

Семя льна является отличным иммуномодулятором. Для поднятия иммунитета ослабленные дети, пожилые люди и послеоперационные больные должны употреблять лекарство, приготовленное из льняного семени: размолотые с помощью кофемолки семена льна перемешивают с сахаром или медом в соотношении 3:1 и едят по 5 грамм 2-3 раза в день.

Лечение подагры и ревматизма

Успешно лечит болезни опорно-двигательной системы отвар из семян льна: семена (10 грамм) заливают водой (300 грамм) и кипятят четверть часа. Отвар настаивают 15 минут, а затем 5 минут взбалтывают. Отвар цедят и принимают 4-5 раз в день по 20 грамм.

Льняное семя избавляет от трещин на пятках

Прекрасным средством от трещин на пятках является льняной кисель: семена льна (20 грамм) заваривают кипятком (250 грамм) и варят полчаса на медленном огне. Из остуженного киселя делают компрессы для пяток.

Ингаляции против гайморита

Успешно борются с гайморитом ингаляции из семян льна. Для их приготовления семена 940 грамм) заливают молоком (100 грамм) и кипятят 10 минут. Дышат над паром до остывания отвара.

Компресс из льняного семени

Избавиться от фурункулов и нарывов и облегчить боли поможет компресс из льняного семени. В марлевый мешочек помещают потертое семя льна и опускают его в кипяток на 10-15 минут. Горячий компресс прикладывают к больному месту до остывания.

Можно приготовить компресс и другим способом. Для этого разогревают льняное семя на сковородке, пересыпают его в мешочек и прикладывают к больному месту.

Такой компресс успокоит зубную боль и боль в животе, избавит от ячменя, вылечит ожоги, раны, трещины и кожные заболевания, поможет при ишиасе, ревматизме, артрите, лицевой невралгии, желчных коликах, болезнях мочевого пузыря и почек.

Вылечить пяточные шпоры, чирьи, прыщи, отеки, раны, воспаления поможет компресс из льняного семени, сваренный на молоке.

Льняное масло, применение и польза

Льняное масло (от латинского: oleum lini) — жирное растительное масло, получаемое из семян льна. Нередко его, ошибочно, называют: льяное масло

Относится к быстро высыхающим маслам

Льняное масло имеет важное техническое значение: из него приготавливают быстросохнущие лаки, олифы, жидкие сиккативы. Оно широко применяется для производства натурального линолеума и масляных красок, используемых в живописи.         

Льняное масло употребляют в пищу (содержание ненасыщенных жирных кислот в нём в 2 раза больше, чем содержит рыбий жир) и применяют в медицине внутренне (его употребление снижает риск инсульта на 37 %) и в виде мазей и втираний. В народной медицине их используют как средство от глистов, изжоги, лечения язв и пр.

Льняное масло – продукт практически универсальный. Его получают, выдавливая на маслобойке семена льна. Обладая рядом полезных свойств, масло это очень ценится и используется как в промышленности, так и в медицине и питании.

 Польза


Льняное масло – это источник эссенциальных полиненасыщенных жирных кислот. Организм человека не синтезирует эти жизненно необходимые вещества, целиком полагаясь на возмещение их извне. Рафинированное масло здесь не подойдет – вся полезность содержится в неочищенном. Изготовленное по технологии холодного отжима из качественного сырья, оно станет кладезем полезных компонентов.


Наиболее ценным элементом в составе льняного масла является альфа-линоленовая кислота (Омега-3), которая встречается также в рыбьем жире


Липолевая кислота и витамин F (Омега-3) способствуют выведению вредных веществ на клеточном уровне, среди которых и холестерин. Это помогает очистить кровеносную систему человека, и, следовательно, укрепляет сердце и способствует укреплению иммунитета.


Проанализировав результаты, ученые сделали такие вывод, что риск инсульта у людей, употребляющих в еде льняное масло снижается на 37%


Масло способствует заживлению ран. При этом его используют не только наружно, но и внутрь. Также, оно лечит ожоги, трещины, лишаи и т.д.


Также это хорошее лекарство при заболеваниях желудочно-кишечного тракта; масло нормализует обмен жиров, и, следовательно, при их избытке, способствует сжиганию лишних килограммов.


 Рецепты красоты


Маски для жирной кожи


Маска из кислого молока с льняным маслом


2 столовые ложки кислого молока смешать с 1 столовой ложкой толокна, 0,5 чайной ложки льняного масла, 0,5 чайной ложки соли и 3-4 каплями лимонного сока. Нанести смесь на лицо на 15-20 минут, затем снять с помощью тампона. Кожу протереть тампоном, смоченным в подкисленной лимонным соком холодной воде.


Эта маска сужает поры и оказывает на жирную кожу укрепляющее воздействие.


 Сонник


Видеть во сне льняное масло сулит Вам неожиданное сумасбродство, которое будет остановлено только вмешательством доброго друга.

Льняное масло и семена льна: полезные свойства для организма

“Лен, лен, лен. Кру­гом цве­ту­щий лен…”, — так поет­ся в песне. Мои дет­ские вос­по­ми­на­ния рису­ют ска­зоч­ную кар­ти­ну: поле голу­бых цве­тов льна. Сре­ди них я, малень­кая девоч­ка, ощу­ща­ла себя слов­но в небе.

Лен обык­но­вен­ный, а по-дру­го­му лен посев­ной, дол­гу­нец, име­ет латин­ское назва­ние Linum usitatissimum L. Рас­те­ние это одно­лет­нее, тра­вя­ни­стое, а в высо­ту может быть аж до 1 мет­ра. На тон­ком сте­бель­ке с узки­ми листоч­ка­ми с июля по август кра­су­ют­ся неж­но-неж­но голу­бые цве­точ­ки, кото­рые потом дают плод — шаро­вид­ную коробочку.

Выра­щи­вать лен как куль­тур­ное рас­те­ние нача­ли еще 5 тысяч лет назад в Егип­те и Сред­ней Азии. Наша же стра­на зани­ма­ет сей­час пер­вое место в мире по выра­щи­ва­нию льна.

Исполь­зу­ет­ся лен не толь­ко для изго­тов­ле­ния нату­раль­ной лег­кой тка­ни, но и для лече­ния в народ­ной и офи­ци­аль­ной медицине.

Очень полез­ны его семе­на. И на что мне хоте­лось бы обра­тить вни­ма­ние чита­те­лей — лен очень эффек­ти­вен при ате­ро­скле­ро­зе и дру­гих сер­деч­но-сосу­ди­стых забо­ле­ва­ни­ях, осо­бен­но свя­зан­ных с отло­же­ни­ем холе­сте­ри­на. А для пище­ва­ри­тель­ной систе­мы это про­сто клад какой-то! Нуж­но при­дать кра­со­ту воло­сам, ног­тям, лечить забо­ле­ва­ния кожи? — и здесь тоже лен при­дет на помощь. Его уди­ви­тель­ный состав про­фи­лак­ти­ру­ет и рако­вые забо­ле­ва­ния. Но обо всем по порядку. 

Химический состав и полезные свойства семян льна

Семе­на льна содер­жат боль­шое коли­че­ство вита­ми­на F — 46%. Это анти­хо­ле­сте­ри­но­вый жиро­рас­тво­ри­мый вита­мин, состо­я­щий из сово­куп­но­сти несколь­ких нена­сы­щен­ных жир­ных кис­лот — омега‑3, омега‑6 и омега‑9. Вита­мин F (кста­ти, очень услов­ное назва­ние) выво­дит низ­ко­плот­ный (пло­хой) холе­сте­рин из сосу­дов, укреп­ля­ет их стен­ки, улуч­ша­ет кро­во­об­ра­ще­ние, нор­ма­ли­зу­ет арте­ри­аль­ное дав­ле­ние и пульс. Поэто­му лен пока­зы­ва­ет свои полез­ные свой­ства при ате­ро­скле­ро­зе, болез­нях сер­деч­но-сосу­ди­стой систе­мы, помо­га­ет сни­зить, нор­ма­ли­зо­вать вес и обмен веществ, необык­но­вен­но поле­зен при гипер­то­нии, сахар­ном диа­бе­те, брон­хи­аль­ной аст­ме. Лен так­же про­фи­лак­ти­ру­ет имму­но­де­фи­цит­ные и онко­ло­ги­че­ские забо­ле­ва­ния, а по при­чине нор­ма­ли­за­ции пита­ния тка­ней пре­ду­пре­жда­ет осте­о­хонд­роз и рев­ма­то­ид­ные заболевания.

Вита­мин F так­же обу­слав­ли­ва­ет при­ме­не­ние семян льна для лече­ния кож­ных забо­ле­ва­ний —  экзе­мы, дер­ма­ти­ты, аллер­гии, т.к. обла­да­ет в том чис­ле про­ти­во­вос­па­ли­тель­ным действием.

Семе­на льна содер­жат вита­ми­ны А, В1, В2, В5, В6, В9, С, Е, К, РР, холин, мик­ро­эле­мен­ты калий, каль­ций, маг­ний, натрий, желе­зо, фос­фор, мар­га­нец, медь, селен, цинк, а так­же бел­ки, жиры, угле­во­ды, пище­вые волок­на, боль­шое коли­че­ство сли­зи, фер­мен­ты, гли­ко­зид линамарин.

Отме­че­ны сле­ду­ю­щие полез­ные свой­ства семян льна:

• бак­те­ри­цид­ные, про­ти­во­вос­па­ли­тель­ные, рано­за­жив­ля­ю­щие, регенерирующие,
• обво­ла­ки­ва­ю­щие слизистые,
• очи­ща­ю­щие сосу­ды от холе­сте­ри­но­вых бляшек,
• сла­би­тель­ные и очи­ща­ю­щие желу­доч­но-кишеч­ный тракт.

Применение семян льна

В меди­цин­ской прак­ти­ке и в народ­ной меди­цине при­ме­ня­ет­ся слизь семян льна внутрь и наруж­но. В том и дру­гом слу­чае исполь­зу­ет­ся обво­ла­ки­ва­ю­щее и про­ти­во­вос­па­ли­тель­ное дей­ствие: при при­е­ме внутрь слизь обво­ла­ки­ва­ет пора­жен­ный уча­сток, сни­ма­ет раз­дра­же­ние, боль при вос­па­ли­тель­ных про­цес­сах на сли­зи­стых желу­доч­но-кишеч­но­го трак­та при язве желуд­ка и 12-типерст­ной киш­ки, коли­те и болез­ни Кро­на. Слизь и гли­ко­зид лина­ма­рин обу­слав­ли­ва­ют лег­кое сла­би­тель­ное дей­ствие семян льна. Полез­ные свой­ства сли­зи льна исполь­зу­ют­ся так­же при отрав­ле­ни­ях (осо­бен­но раз­дра­жа­ю­щи­ми веще­ства­ми), при вос­па­ле­нии почек и моче­во­го пузы­ря, при жел­че­ка­мен­ной болез­ни, при сухом кашле.

При­го­то­вить слизь семян льна доста­точ­но про­сто и быст­ро: 3 грам­ма семян льна зали­ва­ют 1/2 ста­ка­на горя­чей кипя­че­ной воды и взбал­ты­ва­ют 15 минут, далее про­це­жи­ва­ют. Полу­чен­ное при­ни­ма­ют по 1 сто­ло­вой лож­ке 4 раза в день. Гото­вить слизь надо еже­днев­но, т.к. она быст­ро пор­тит­ся при хранении.

В тол­че­ном виде семе­на льна исполь­зу­ют в виде льня­ной каши как лег­кое сла­би­тель­ное и сни­жа­ю­щее вес, очи­ща­ю­щее кишеч­ник. В этом слу­чае про­яв­ля­ет­ся дей­ствие гли­ко­зи­да лина­ма­ри­на, обла­да­ю­ще­го регу­ли­ру­ю­щим дей­стви­ем на мото­ри­ку и сек­ре­тор­ную функ­цию кишеч­ни­ка. Мож­но при­ни­мать как лег­кое сла­би­тель­ное и очи­ща­ю­щее сами све­жие цель­ные семе­на или пас­ту из тол­че­но­го семе­ни льна.

Раз­бу­хая в содер­жи­мом желу­доч­но-кишеч­но­го трак­та, семе­на меха­ни­че­ски раз­дра­жа­ют рецеп­то­ры сте­нок кишеч­ни­ка, уси­ли­вая этим пере­сталь­ти­ку, спо­соб­ству­ют про­дви­же­нию кало­вых масс, ока­зы­вая так­же обво­ла­ки­ва­ю­щее и про­ти­во­вос­па­ли­тель­ное действие.

Для этих целей берут 3 чай­ные лож­ки целых или истол­чен­ных семян льна на 1 ста­кан воды или моло­ка, наста­и­ва­ют 3 часа при частом взбал­ты­ва­нии, а выпи­ва­ют непо­сред­ствен­но перед сном.

В соста­ве слож­ных сбо­ров семе­на льна при­ме­ня­ют при жел­че­ка­мен­ной болез­ни, моче­ка­мен­ной болез­ни, пан­кре­а­ти­те, лиш­нем весе и ожи­ре­нии, при ате­ро­скле­ро­зе, ран­них ста­ди­ях онко­ло­гии как анти­ок­си­дант, при луче­вой тера­пии, при глист­ных инвазиях.

Рецепт для очи­ще­ния и сня­тия вос­па­ле­ний кишеч­ни­ка: 2 сто­ло­вых лож­ки семян льна поме­стить в тер­мос и залить 0,5 л кипят­ка, оста­вить на ночь, про­це­дить и пить по 1/2 ста­ка­на перед едой.

Наруж­но семе­на льна исполь­зу­ют в виде ком­прес­сов при вос­па­ле­ни­ях на коже, фурун­ку­лах, ожогах.

Сухие разо­гре­тые семе­на в мешоч­ках при­кла­ды­ва­ют для глу­бо­ко­го про­гре­ва­ния при про­сту­де, ради­ку­ли­те, миозите.

Перед при­ме­не­ни­ем рецеп­тов с семе­нем льна реко­мен­ду­ет­ся про­кон­суль­ти­ро­вать­ся с вра­чом, важ­но не вызвать обостре­ний, осо­бен­но при моче- и жел­че­ка­мен­ной болезни.

Льняное масло

В каче­стве народ­но­го лека­ря широ­ко извест­но льня­ное мас­ло. Оно содер­жит нена­сы­щен­ные жир­ные кис­ло­ты: омега‑3 — 60%, омега‑6 — 20%, омега‑9 — 10%.

При­чем по содер­жа­нию омега‑3 и омега‑6 поли­не­на­сы­щен­ных жир­ных кис­лот льня­ное мас­ло даже пре­вос­хо­дит рыбий жир! Это очень важ­но, пото­му что паци­ен­ты с риском ослож­не­ний сер­деч­но-сосу­ди­стых забо­ле­ва­ний ищут сред­ства про­фи­лак­ти­ки. И льня­ное мас­ло в этом смыс­ле про­сто уни­каль­но. Нет у нас воз­мож­но­сти соблю­дать сре­ди­зем­но­мор­скую дие­ту и крас­ную рыб­ку каче­ствен­ную кушать часто, как это дела­ют дол­го­жи­те­ли, напри­мер, в Япо­нии, где пока­за­тель смерт­но­сти от сер­деч­ных при­сту­пов и инсуль­тов самый низ­кий. Да и не надо, у нас же есть льня­ное масло!

Льня­ное мас­ло лечит и пре­ду­пре­жда­ет ате­ро­скле­роз и болез­ни сосу­дов, обра­зо­ва­ние тром­бов. Кур­со­вое при­ме­не­ние льня­но­го мас­ла спо­соб­ству­ет про­фи­лак­ти­ке сер­деч­но-сосу­ди­стых забо­ле­ва­ний, гипер­то­ни­че­ских кри­зов. Еже­днев­ное упо­треб­ле­ние в пищу льня­но­го мас­ла спо­соб­ству­ет про­фи­лак­ти­ке раз­ви­тия сер­деч­ных при­сту­пов, т.к. умень­ша­ет­ся вяз­кость кро­ви и уро­вень холе­сте­ри­на, и нагруз­ка на серд­це сни­жа­ет­ся. При этом надо пом­нить, что льня­ное мас­ло не надо нагре­вать при при­е­ме в пищу. Льня­ное мас­ло облег­ча­ет тече­ние кли­мак­са, улуч­ша­ет состо­я­ние волос и кожи при при­е­ме внутрь, обла­да­ет про­ти­во­вос­па­ли­тель­ным, обво­ла­ки­ва­ю­щим, моче­гон­ным, сла­би­тель­ным действием.

При­ме­ня­ют внутрь утром перед едой 1,5 сто­ло­вых лож­ки кур­сом от 21 дня до 4 недель.

Наруж­но льня­ное мас­ло при­ме­ня­ют при луче­вых пора­же­ни­ях кожи, ожо­гах, оно спо­соб­ству­ет быст­рой реге­не­ра­ции тканей.

Для лече­ния ожо­гов накла­ды­ва­ют льня­ное мас­ло на пора­жен­ные места в виде трех­слой­ной мар­ле­вой повяз­ки. Ранее для этих целей при­ме­ня­ли смесь льня­но­го мас­ла и извест­ко­вой воды в поло­вин­ных количествах.

Есть очень мно­го рецеп­тов льня­ных масок для лица и волос как из самих семян льна, так и с мас­лом льна. Напри­мер, для лица мож­но исполь­зо­вать само чистое подо­гре­тое мас­ло в виде ком­прес­са на чет­верть часа — очень хоро­шо для сухой кожи и обвет­рен­ной. А для жир­ной кожи, к при­ме­ру, есть очень про­стой рецепт, когда сме­ши­ва­ют попо­лам кос­ме­ти­че­скую гли­ну с льня­ным мас­лом, масоч­ку накла­ды­ва­ют так­же на 15 минут. 

Пита­тель­ные мас­ки для повре­жден­ных волос и выпа­да­ю­щих дела­ют пря­мо с чистым льня­ным мас­лом. Это доста­точ­но про­сто. Льня­ное мас­ло пита­ет, реге­не­ри­ру­ет, укреп­ля­ет воло­сы, устра­ня­ет сухость. 

Как видит чита­тель, свой­ства это­го рас­те­ния про­сто уди­ви­тель­ны. Буты­лоч­ку с льня­ным мас­лом, кру­пу для при­го­тов­ле­ния каши и лекар­ствен­ное сырье льна в пач­ке уже исполь­зу­ют очень мно­гие люди. Для здо­ро­во­го пита­ния, про­фи­лак­ти­ки и лече­ния забо­ле­ва­ний и, конеч­но же, для кос­ме­ти­че­ско­го ухода. 

Будь­те здоровы!

Автор: про­ви­зор-трав­ник В.В. Сорокина

Обра­ща­ем ваше вни­ма­ние, что инфор­ма­ция, пред­став­лен­ная на сай­те, носит озна­ко­ми­тель­ный и про­све­ти­тель­ский харак­тер и не пред­на­зна­че­на для само­ди­а­гно­сти­ки и само­ле­че­ния. Выбор и назна­че­ние лекар­ствен­ных пре­па­ра­тов, мето­дов лече­ния, а так­же кон­троль за их при­ме­не­ни­ем может осу­ществ­лять толь­ко леча­щий врач. Обя­за­тель­но про­кон­суль­ти­руй­тесь со специалистом.

Льняное масло – чтобы суставы не скрипели, и волосы красивыми были

Любой конник знает: «Стали суставы у лошади скрипеть, или волос потускнел – нужно дать ей льняное масло». Помогает оно и людям. Если бы информация о том, от каких заболеваний уберегает нерафинированное растительное масло, то бутылочки с ним были бы в каждом доме.

Льняное масло – убедительные проценты

Льняное масло снижает риск инсульта на 37 – 40%. В льняном масле 46% витамина F, обладающего антиаллергическим действием, заживляющего раны, стимулирующего иммунную систему и влияющего на обмен веществ. Льняное масло содержит такие важные полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК), как: Омега – 3 – 60%; Омега – 6 – 20%; Омега – 9 – 10%; иные ПНЖК – 10%.

Полезные свойства льняного масла

Уникальность нерафинированного льняного масла заключается в содержании в нем большого количества витаминов и необходимых для организма жирных кислот. Именно этот «набор» делает известный с давних времен продукт питания лекарством природного происхождения. Перечислим лишь часть содержащихся в нем витаминов. Прежде всего, это витамины F, А, Е, К, витамины В-группы и некоторые др. Очень важно, что льняное масло – чемпион по содержанию Омеги – 3, необходимой мозгу, глазам и нервам. Эта полиненасыщенная жирная кислота содержится кроме льняного масла в рыбьем жире. Необходима и другая полиненасыщенная жирная кислота – Омега – 6. При недостатке Омега – 9 возникают проблемы с сердечно-сосудистой системой, повышается артериальное давление.

Даже после такого короткого перечня содержащихся в нерафинированном льняном масле витаминов и ПНЖК становится ясным, что все разговоры о пользе этого продукта питания – не пустые рекламные фразы. Льняное масло действительно является лечебным и профилактическим средством. Это мощный иммуномодулятор. Оно снижает уровень холестерина, улучшает состояние желудочно-кишечного тракта, разжижает кровь, уберегая от образования тромбов. Его применение предотвращает развитие некоторых форм рака и приводит в норму гормональный фон. Регулярное употребление льняного масла предупреждает инфаркт, ишемическую болезнь, атеросклероз, диабет и нормализует обменные процессы в организме. Женщинам употребление этого растительного масла заметно уменьшает риск развития рака молочной железы. Это прекрасная смазка для суставов, ранозаживляющее и обезболивающее средства. У многих людей после приема льняного масла переставали болеть колени и приходили в норму воспаленные «скрипучие» суставы. Помимо этого, льняное масло используется для улучшения зрения. Нашлось применение ему в косметологии и для снижения веса и омоложения. Каждый, кто начинал пить льняное масло, вскоре замечал, как улучшалась состояние его волос и кожи. По преданию, Клеопатра предпочитала льняное масло всем другим косметическим средствам. Кстати, это проверенное глистогонное средство.

Производство льняного масла

Для производства льняного масла используется лен масличный, или лен-кудряш. Его специально выращивают для получения целебных семян, в которых содержится до 47% масла. В процессе производства масла их измельчают, после чего пускают под пресс. После холодного отжима получается нерафинированное льняное масло. В процессе очистки оно становится светлее. Степень очистки влияет на цвет льняного масла: чем оно чище, тем светлее. Это растительное масло имеет горьковатый вкус, которым многим не нравится. Однако горечь почти пропадает, если ее «перебивают» другими продуктами питания: вареным картофелем, овощами, пряностями и т.п.

Применение льняного масла

Прежде на Руси были два «постных» растительных масла: льняное и конопляное, доступные для большинства населения. Льняное масло широко применяли как в технических, так и в пищевых целях. В наше время, когда изучены витамины и жирные кислоты, входящие в состав масла, этот продукт считается особо лечебным. Во многих случаях его можно применять как лекарство. Обычно рекомендуют по столовой ложке за 10 – 15 минут до еды. Многие пьют по столовой ложке утром натощак. Некоторым больным, которые перенесли инсульт, помогло употребление нерафинированного льняного масла два раза в день (утром и вечером) натощак по одной столовой ложке. Попутно у них отмечалось снижение высокого артериального давления и снижение излишнего веса. Можно добавлять масло в салаты. Нужно помнить, что стоит его использовать только в холодном виде. Не нужно подвергать термической обработке и нагреванию. Для жарки лучше взять другие растительные или животные жиры.

Льняное масло должно храниться в темном прохладном месте. В теплом и светлом месте оно разлагается. Для того, чтобы этого не произошло, держите бутылочку с маслом в холодильнике и доставайте только на короткое время. Отлично, если упаковка будет темной и непрозрачной.

Противопоказания

Есть люди, которым не только не нравится вкус льняного масла, но их самочувствие заметно ухудшается после его употребления. Этим продуктом не стоит злоупотреблять при холецистите. Медики советуют проявлять осторожность при острых заболеваниях и воспалении кишечника. Более конкретный совет можно получить у лечащего врача.

Где купить льняное масло?

Нерафинированное льняное масло продается в аптеках и в магазинах. В аптеках можно купить масло в разных по объему бутылочках (лучше темных) или в капсулах. При покупке в магазине обратите внимание на то, чтобы, во-первых, оно было непросроченным. Кроме того, масло не должно стоять на прилавке в сильно освещенном (солнечном) месте. Выбирайте ту бутылочку, которая стоит поглубже, где ее затеняют другие бутылки. Будьте внимательны: при покупке льняного масла обязательно изучите этикетку. Это убережет вас от употребления внутрь технического масла, а не пищевого.

И еще один совет. Не прельщайтесь более низкой ценой и не покупайте льняное масло, предназначенное для животных (лошадей). Оно обычно продается в объемной таре, стоимость его ниже пищевого. Но качество у нерафинированного масла, предназначенного для людей, выше.

Статьи по теме:

© Сайт «Подмосковье», 2012-2021. Копирование текстов и фотографий с сайта pоdmoskоvje.cоm запрещено. Все права защищены.

Поделиться в социальных сетях

Семя льна. В чем польза и как правильно употреблять — 1000 секретов

Семена льна с древних времен известны своими полезными свойствами. Это и лекарство, и ценный диетический продукт питания, и незаменимое средство в косметологии. Все секреты льняного семени еще не раскрыты полностью, но важность этого продукта переоценить трудно.

Полезные свойства семян льна

Еще в древние времена льняные семена считались лекарством от всех болезней. И не удивительно, ведь каждое из маленьких семечек — целая кладовая полезных веществ. Антиоксиданты, витамины,  минеральные вещества, – все это имеется в больших количествах и сбалансированном виде в семенах льна.

Семена льна – прекрасный источник витаминов A, E, B, а также важный источник селена.  В них много калия богаты калием, которого в них содержится примерно в 7 раз больше, чем в бананах в пересчете на сухую массу

Льняное семя содержит три вида ценных полиненасыщенных жирных кислот: омега-3, омега-6 и омега-9, правильный баланс которых необходим для нормального функционирования всех органов человека. Полиненасыщенные жиры, а также витамин F (его тоже много в льняном семени), способствуют снижению уровня холестерина в крови и кровяного давления. Поэтому семена льна используют для профилактики и лечения атеросклероза, инсульта, инфаркта, тромбозов и других расстройств сердечно-сосудистой системы. В них также содержатся особые вещества — антиоксиданты, которые обладают антибактериальными и антивирусными свойствами.

Семена льна находят применение в профилактике и лечении сахарного диабета, так как они усиливают действие инсулина, что позволяет снижать его дозы. Они также известны как сильнейший противопаразитарный продукт. Отвар семени льна губительно действует на все виды глистов, кроме аскарид.

Из-за высокого содержания полисахаридов семена льна при погружении в воду быстро разбухают и оказывают обволакивающее и бактерицидное действие на слизистую оболочку пищеварительного тракта, и поэтому незаменимы при лечении гастрита и язвы желудка. Они также мощный сорбент, по своим свойствам не уступающий активированному углю. Но при этом нужно помнить,  что их обязательно следует запивать достаточным количеством воды.

Семена льна применяют для похудения. Они являются отличным источником растительной клетчатки, а она, как известно, активизирует деятельность кишечника. Своевременная очистка кишечника является действенной профилактикой многих серьезных заболеваний.

Регулярное употребление в пищу льняных семян облегчает течение аллергических заболеваний, нормализует гормональный баланс в организме женщины.

Отваром льняного семени лечат фурункулы, ожоги, различные воспаления в полости рта и горла. Их используют в качестве смягчающего и отхаркивающего средства при сухом кашле. Применяются также при циститах, нефритах, камнях в мочевом пузыре.

Из семян льна получают очень полезный пищевой продукт — льняное масло. Его используют в кулинарии, в косметологии, оно входит в состав многих БАДов. Масло льна для красоты кожи и волос эффективно и при внутреннем употреблении, и в составе различных домашних масок и кремов.

Как употреблять семена льна?

Самое простое – это добавление семян в обычную пищу, в день их следует съедать примерно 5 г. Их добавляют во многие продукты питания: хлебобулочные изделия, каши, йогурты.

Во многих странах существуют государственные программы, стимулирующие использование  семян льна для профилактики многих заболеваний. Так, например, в Германии в сфере хлебопечения используется более 1 кг на человека в год тонн этого ценного продукта. А в Канаде даже была принята специальная национальная программа, рекомендующая включение до 12% семян льна в хлебобулочные изделия.

Приготовление отвара из семян льна

Чаще всего из льняного семени готовят отвары или настои. Свежий отвар приятный на вкус, готовить его про запас не рекомендуется. 1000sekretov.net рекомендует несколько наиболее распространенных рецептов приготовления отвара из семян льна.

• Одну столовую ложку семян залить двумя стаканами крутого кипятка и дать настояться (лучше в термосе) одну ночь. Принимать по 100 грамм за полчаса до еды 2-3 раза в сутки.
• Столовую ложку семян залить одним стаканом крутого кипятка и варить 30 минут на медленном огне под закрытой крышкой, периодически помешивать. Принимать так же, как и в первом рецепте.
• Столовую ложку семян размолоть в кофемолке, залить стаканом кипятка, дать настояться.

Существуют и другие рецепты. Какой именно выбрать – не принципиально. Главное, что при любом варианте вы уже через несколько дней заметите благотворное влияние семян льна на ваш организм.

От потери веса до здоровья сердца: 5 полезных свойств льняного масла, о которых вы должны знать

Должна быть причина, по которой почти каждый любитель фитнеса жует семена льна. Плоские, ореховые и блестящие семена льна — кладезь полезных для здоровья свойств. Суперпродукт богат полезными питательными веществами, омега-3 жирными кислотами и клетчаткой. Польза льняных семян многогранна: от помощи в снижении веса до повышения уровня эстрогена и здоровья сердца. Неудивительно, что люди нашли так много способов приготовить большую часть суперпродуктов.Льняное масло — одна из самых полезных добавок, которую вы можете добавить в свой рацион. Изготовленное из свежемолотых льняных семян, льняное масло содержит от 50 до 60% жирных кислот омега-3 (альфа-линоленовые кислоты) и лигнаны. Льняное масло лучше всего употреблять в свежем виде. Если оставить его открытым или нагретым, он теряет свою питательную ценность. (Также читайте : Удивительные преимущества употребления льняного семени (Alsi) Ladoos зимой)Здоровье сердца: Льняное масло очень эффективно для поддержания общего здоровья сердца. Согласно книге «Healing Foods», «льняное масло богато незаменимыми жирными кислотами (альфа-линоленовой кислотой (АЛК)), которые могут помочь предотвратить сердечный приступ и инсульт. АЛК может снизить риск сердечных заболеваний различными способами, в том числе уменьшая воспаление и чрезмерное свертывание крови, улучшая здоровье кровеносных сосудов и снижая риск аритмии (нерегулярного сердцебиения)» 2. Предотвращает сухость глаз: Синдром Шегрена.Синдром Шегрена — это расстройство иммунной системы, при котором слизистые оболочки и железы, выделяющие влагу, глаз и рта приводят к уменьшению количества слез и слюны.
  <sub>Льняное масло может помочь уменьшить сухость глаз, связанную с синдромом Шегрена. . Омега-3 жирные кислоты могут оказаться весьма полезными — от улучшения здоровья глаз до борьбы с депрессией, борьбы с воспалением артерий и защиты мозга от старения. 4. Противовоспалительные свойства: В прошлом были проведены некоторые исследования, которые показали, что высокое содержание жирных кислот омега-3 в льняном семени может помочь уменьшить воспаление, что может значительно снизить риск сердечных заболеваний, рака и различных других заболеваний. .
  Высокое содержание жирных кислот омега-3 в льняном семени может помочь уменьшить воспаление
5. Помогает похудеть Как и льняное семя, льняное масло также может творить чудеса для похудения; это в первую очередь из-за его способности улучшать пищеварение. Льняное масло смазывает толстую кишку и действует как натуральное слабительное, а также успокаивает запоры. Более плавный отток токсинов и отходов способствует снижению веса. Как использовать льняное масло: Вы можете использовать льняное масло для заправки салатов, соусов и соусов. Некоторые люди также смешивают немного его со смузи и коктейлями для дополнительной изюминки и полезного заряда. Как и оливковое масло, льняное масло также имеет низкую температуру дымления, поэтому не рекомендуется готовить пищу на льняном масле. Вы рискуете потерять необходимые питательные вещества.
  Льняное масло также имеет низкую температуру дымления  
Вперед, включите льняное масло в свой рацион и убедитесь сами в результатах.</sub>

Как использовать льняное масло для ухода за кожей в качестве косметического средства

Льняное семя (также известное как льняное семя) богато полезными незаменимыми жирными кислотами, которые могут уменьшать воспаление и регулировать уровень гормонов при приеме внутрь. Но знаете ли вы, что нанесение льняного масла на кожу может принести те же преимущества?

На лице

Высокое содержание омега-3 в масле оказывает противовоспалительное действие, которое может уменьшить прыщи и раздражение, сухость кожи.Кроме того, масло удерживает влагу, сохраняя кожу увлажненной и здоровой, что может укреплять кожу, сводя к минимуму морщины, темные пятна и отечность. Льняное масло можно втирать непосредственно в только что очищенную, еще слегка влажную кожу, или добавление нескольких капель льняного масла может улучшить действие вашего увлажняющего крема. Попробуйте сделать эту простую домашнюю маску для лица с маслом семян льна, чтобы успокоить и тонизировать кожу. Кроме того, льняное масло является отличным, не вызывающим раздражения средством для снятия макияжа.

Реклама

На теле

Преимущества использования льняного масла для лица можно распространить и на другие части тела.Льняное масло может удерживать влагу и защищать кожу от сухости и раздражения. Есть также некоторые доказательства, по словам доктора Джеффри Бенабио из медицинского директора по трансформации здравоохранения в Сан-Диего, Калифорния, что льняное масло можно использовать для лечения кожных заболеваний, таких как псориаз и экзема, которые, как считается, связаны с дефицитом омега-кислот. -3 жирные кислоты. Есть доказательства того, что льняное масло также может защитить от солнечных лучей. Вы можете измельчить несколько семян льна и смешать их с маслом, чтобы сделать увлажняющий скраб для тела, или попробовать этот рецепт льняного лосьона для кожи.

На голове

Втирание льняного масла в кожу головы один раз в неделю или по мере необходимости может уменьшить перхоть и зуд, и особенно полезно при себорейном дерматите, псориазе и экземе. Вы можете добавить 1-2 чайные ложки в свой обычный кондиционер или нанести его непосредственно на кожу головы. Дополнительный бонус: масло может помочь сохранить влажность волос, создавая блестящие, здоровые волосяные фолликулы! Попробуйте приготовить этот великолепный гель для волос из семян льна, чтобы одновременно получить питательные свойства льна и мягкую фиксацию укладки.

Не забудьте ознакомиться с этими замечательными рецептами включения льна в свой рацион, чтобы получить пользу от льна как внутри, так и снаружи!

Не забудьте подписаться на информационный бюллетень One Green Planet, чтобы ежедневно публиковать больше материалов о жизни, животных, веганской пище, здоровье и рецептах!

Реклама

Публичное финансирование дает нам больше шансов продолжать предоставлять вам высококачественный контент. Пожалуйста, поддержите нас!

Благодаря государственному финансированию у нас больше шансов продолжать предоставлять вам высококачественный контент.Нажмите здесь, чтобы поддержать нас

Лен: новые области применения и потребности

Лен: новые области применения и потребности

Индекс |
Поиск |
Главная | Стол
содержания

Берглунд, Д.Р.
2002. Лен: новое использование и требования. п. 358–360. В: Дж.
Яник и А. Уипки (ред.), Тенденции в отношении новых культур и новых видов использования. ASHS Press, Александрия,
ВА.

Дуэйн Р. Берглунд

Лен ( Linum uistatissimum L., Linaceae) и некоторые многолетние виды
использовалась в пищу в Европе и Азии с 5000–8000 до н.э., а клетчатка
стебля льна использовали для изготовления льняной ткани и во многих других целях. Примерно
Известно 200 видов Linum (льняное или льняное семя) (Carter 1993). Лен
был впервые завезен в Северную Америку из-за стеблевого волокна, которое использовалось при изготовлении льна.
и бумага. Из стеблей льна делают тонкую пергаментную бумагу. В Северном
В районе Великих равнин США и Канады выращивали льняное семя.
как товарная масличная культура более 100 лет.Льняное масло выжимают из
льняного семени и дополнительно экстрагируют нефтяным растворителем. Льняное семя промышленное
не используется в пищу или корм, хотя льняная мука остается побочным продуктом
после отжима масла используется для комбикормовых рационов животных. Использование увеличивается для
льняное семя в пищу. Приблизительно 2 340 000 бушелей [60 000 тонн (т)] льняного семени
используются в пищу ежегодно в Германии (Prentice 1990). Несмотря на холодный отжим
льняное масло считается непригодным для жарки при высоких температурах, льняное
масло используется для жарки при низкой температуре в сотнях деревень льноводческих
регион Китайской Народной Республики (Pan 1990).

ПОСАДОЧНАЯ ПЛОЩАДЬ И ПРОИЗВОДСТВО

Лен выращивают в Северной Дакоте, Южной Дакоте, Миннесоте и Монтане.
с начала 1900-х годов. Северная Дакота является лидером по производству льна с более чем
95% посевных площадей было засеяно в 2001 г. В 2001 г. фермеры Северной Дакоты посадили 214 120
га масличного льна, тогда как общая площадь посевов льна в США составляла 224 600
га (NASS-USDA 2001). Общая площадь льна в США значительно увеличилась
за последние шесть лет, с 38 800 га в 1996 году до 224 600 га в прошлом
сезон.Канадские степные провинции производят очень большое количество масличных культур.
лен. В 2001 году в Канаде было засеяно 661 000 га, что составляет примерно три
раз превышает посевную площадь в США. Всего 2000 производство масличных культур
льна в США было 273 000 т. В Канаде производство масличного льна в 2000 г.
было сообщено о 707 000 т.

ЛЕН КАК ПИТАНИЕ

Льняное семя и льняное масло веками использовались в пищу в Азии, Европе,
и Африка.Совсем недавно льняное семя стало самостоятельным в Северной Америке. льняного семени
состоит из трех основных компонентов, что делает его полезным в питании человека и животных:
(1) очень высокое содержание незаменимой альфа-линоленовой кислоты (омега-3 жирной кислоты)
для человека; (2) высокий процент пищевых волокон, как растворимых, так и нерастворимых;
и (3) самое высокое содержание растительных «лигнанов» среди всех растений или семян.
продукты, используемые в пищу человеком. Лигнаны, по-видимому, являются антиканцерогенными соединениями.
(Лэй и др.1989). Научная литература за последние 30 лет поддерживает
многие ожидаемые преимущества для здоровья от употребления льняного семени и льняного семени холодного отжима
масло. Некоторые преимущества были изучены непосредственно при кормлении людей льняным семенем.
в контролируемых исследованиях, а некоторые изучались косвенно, путем кормления лабораторных
животных, включая животных с однокамерным желудком, которые употребляются в пищу в виде мяса или яиц. То
Национальный институт рака оценил льняное семя наряду с рядом других
потенциальные пищевые ингредиенты, как компонент «дизайнерских продуктов» (Stitt
1990).Дизайнерские продукты можно определить как продукты, состоящие из одного или нескольких
ингредиенты, которые обеспечивают необходимые питательные вещества для здоровья, а также защищают
против некоторых заболеваний, таких как рак и ишемическая болезнь сердца. Несколько
университеты в США и Канаде, а также Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов провели
исследование кормления льняным семенем с высоким содержанием клетчатки и омега-3 жирных кислот в
его масло, людям или животным, чтобы оценить потенциальную пользу для здоровья. кажущееся
результаты были положительными.

Несколько авторов опубликовали подробную информацию о составе льняного семени. Среднее
состав 11 сортов льна показан в таблице 1 (Hettiarachchy et al.
1990).

Таблица 1. Состав цельного льняного семени, произведенного в Северной Дакоте, в среднем
из 11 сортов.

Сорт льняного семени из Северной Дакоты «Омега», желтое или золотистое льняное семя
предпочитается в Европе, а также продается в Японии, Корее и в продуктах питания США.
рынки.Его желтый цвет при измельчении хорошо сочетается с пищевым ингредиентом. Земля
или цельное льняное семя можно добавлять практически в любую выпечку и придает ореховый вкус
ароматизатор для хлеба, вафель, блинов и других продуктов, если он составляет 6-8%
сухих компонентов рецепта или формулы. Некоторые другие пищевые применения льняного семени
являются: готовые к употреблению сухие завтраки, напитки для завтрака, приготовленные заправки для салатов.
с льняным маслом холодного отжима, начинки для салатов, печенье, мясные наполнители, сухарики,
супы, рогалики, волокнистые батончики и пирожные.Льняная мука используется в коммерческих целях в
хлеба в Соединенных Штатах одной или несколькими крупными пекарнями, продающими тысячи
буханок в день (Burckhardt 1989) и многими пекарнями и сетевыми магазинами в
Канада.

ЛЬНЯНОЕ СЕМЯ В КОРМЕ ДЛЯ ЖИВОТНЫХ И ПТИЦ

Льняное семя после измельчения или обработки можно использовать в качестве ингредиента для домашней птицы.
Так называемые «яйца Омега» производятся двумя компаниями в
США и 11 компаний в Канаде (Henkes 1999).«Омега-яйца» содержат
повышенное количество (300 мг/яйцо) омега-3 жирных кислот и уменьшенное количество
насыщенных жирных кислот (Scheideler and Lewis 1997). Увеличение содержания полиненасыщенных желтков
жирных кислот (ПНЖК) сопровождается существенным снижением содержания насыщенных жирных кислот.
кислоты, что приводит к здоровому жировому профилю и более питательному яйцу. яйца омега
содержание холестерина в крови постоянно ниже, начиная с 210 мг/яйцо (стандартный
уровень яйца USDA) до 180 мг/яйцо (яйцо Омега).

Скармливание льняного семени курам-несушкам повышает содержание омега-3 жирных кислот в яйце
в 6-8 раз, в результате чего одно яйцо равняется 113 г (4 унции) холодноводной рыбы.
источник омега-3 жирных кислот. Кроме того, исследования, поддерживаемые Северным
Совет масличных культур Дакоты в Небраске и Техасе сообщает о потреблении до
14 яиц льна/неделю улучшают липидный характер крови. Если 5% кур-несушек
в США скармливали 10% льняного семени в рационе, тогда 60 000 га льна увеличились бы
необходимо для удовлетворения возросшего спроса.

Несколько исследователей изучали использование льняного семени в рационах молочного скота.
в попытке повлиять на молочно-жировой состав. Однако необходимы дополнительные исследования
перед кормлением молочного скота льняным семенем станет коммерческой реальностью. Исследователи
предполагают, что скармливание льняного семени племенным цыплятам и свиноматкам может увеличить
уровень ненасыщенных жирных кислот у молодых цыплят и поросят. Чувствуется, что
у этих молодых животных может быть дефицит омега-3 жирных кислот в тканях.Их
здоровье и жизнеспособность могут улучшиться в результате приема большего количества омега-3
жирные кислоты через своих матерей. В пищевой промышленности льняное семя привлекает
внимание со стороны исследователей. Кормление льняным семенем может улучшить здоровье домашних животных аналогичным образом.
образом, как это делает здоровье человека.

Прирост и эффективность были наибольшими при кормлении крупного рогатого скота рационами, содержащими лен, и
были значительно улучшены (P<0,05) по сравнению с диетами, содержащими полножировые соевые бобы (Drouillard et al.2000). Никаких заметных различий не было обнаружено в терминах процента крупного рогатого скота, пролеченного от респираторных заболеваний крупного рогатого скота, хотя крупный рогатый скот как правило, требовалось меньше повторных обработок при кормлении рационом, содержащим лен. Смерть потери среди стрессовых телят на откорме были численно самыми высокими у крупного рогатого скота, откормленного говяжьего жира и были самыми низкими у тех, кто питался диетой, содержащей лен. Рост
работоспособность и иммунитет потенциально могут зависеть от источника питания
липид.

МАСЛО ЛЬНЯНОЕ ДЛЯ ПРОМЫШЛЕННОГО ПРИМЕНЕНИЯ

В прошлом масличный лен в основном использовался для производства льняного масла.
который используется в красках и покрытиях и других промышленных целях.Использование модифицированного
другие растительные масла и нефтепродукты вместо льняного масла привели к
сокращение посевных площадей льна. Краски и покрытия, содержащие льняное масло, по-прежнему
самые качественные и долговечные изделия. Шрот льняного семени (LSOM)
побочный продукт, оставшийся после добычи масла, использовался и используется в качестве корма для животных.

Льняное масло в последнее время используется в качестве разбавителя в красках и покрытиях. льняное семя
масло – это высыхающее масло, растительное масло, которое подвергается окислению и образует естественную,
пленка наподобие пластика.Реакционная способность льняного масла может быть улучшена добавлением
металлических катализаторов, называемых осушителями, которые способствуют окислению, и частично
предварительное окисление льняного масла на воздухе. Использование льняного семени
масло в этом качестве ограничено. Льняное масло имеет сравнительно медленное отверждение.
скоростью и имеет тенденцию к размягчению лакокрасочного покрытия. В качестве разбавителя не может уменьшить
уровни летучих органических соединений (ЛОС) до уровня, требуемого предлагаемым ЛОС
норм, при этом обеспечивая желаемые свойства пленки для многих применений.Dilulin, новый реактивный разбавитель на основе льняного масла, производимый компанией Cargill (Миннеаполис,
Миннесота), преодолевает эти проблемы.

ВОЛОКНО МАСЛИЧНОГО ЛЬНА ИСПОЛЬЗОВАНИЕ

Волокно стеблей масличного льна в настоящее время перерабатывается и используется для производства ряда продуктов.
Помимо сигаретной бумаги, льняное волокно используется для производства целлюлозы и бумаги,
маты для предотвращения эрозии, армирующие материалы из пластика и композитных материалов
продуктов (Домиер и др., 2000).Потенциал добавленной стоимости соломы масличного льна
обычно просто сжигают или оставляют в поле и продают трем компаниям
от 6,00 до 9,00 долларов США за тонну. В Европе наблюдается значительный интерес к использованию
натуральные волокна (такие как масличный лен) в панелях интерьера, козырьках и других
части автомобилей. Натуральные волокна, такие как лен, смешиваются с полипропиленом.
или других синтетических волокон, затем иглопробивных в мат, материал покрытия может
добавить, а затем композит может быть подвергнут горячему прессованию за одну операцию.североамериканский
производители стали использовать композиты из натуральных волокон. Одна компания
производит чехлы для автомобилей из натуральных волокон (лен, пенька, джут)
зажат между пенополиуретаном. У General Motors есть канадский масличный лен
волокна в задней полке некоторых моделей. Другие автомобили также имеют
немного волокон масличного льна в некоторых их внутренних компонентах. Панели и погонаж
изделия из льняного волокна/полипропиленовых матов могут быть очень подходящими
для гигиенических применений, таких как молочные заводы, скотобойни, предприятия пищевой промышленности,
и т. п.Этот композитный материал должен сочетать в себе превосходную прочность и долговечность.
характеристики с влагостойкостью. Коврики из волокон масличного льна
с добавлением или без добавления других материалов, таких как полипропилен, полиэтилен,
хлопок, шерсть, могут быть пригодны для использования в качестве изоляции, фильтров, набивки обивки,
ковровая подложка, геотекстиль для борьбы с эрозией и садоводство.

ВЫВОДЫ

Вероятно, потребление и спрос на лен масличный будет продолжать расти
и использоваться в качестве здоровой пищевой добавки, а также для кормления животных.Новые промышленные применения как льняного масла, так и волокон масличного льна также
увеличит спрос на эту многоцелевую масличную культуру.

ССЫЛКИ

• Буркхардт, А. 1989. Льняной хлеб — восходящая звезда пекарни Висконсина. Миннеаполис
  Звездная трибуна с. 45, 18.01.89.
• Картер, Дж. Ф. 1993. Омега 3!! Отчет для Законодательного собрания Северной Дакоты.
• Домье, К. и Н. Керр. 2000. Потенциал сельскохозяйственных волокон.проц.
  58-й Институт льна. п. 138–140.
• Друйяр, Дж.С., Т.Б. Фарран, Д.А. Блази, Х.Дж. Лабрюн, С.П. Монтгомери,
  Дж.Дж. Синдт, К.М. Кетцер, Р.Д. Хантер, М.Ф. Спайр, Т.Х. Эльзассер и Дж.Дж.
  Хигганс. 2000. Модуляция иммунного ответа у крупного рогатого скота при откорме льняным семенем.
  проц. 58-й Институт льна. п. 53–62.
• Хенкес, Р. 1998. Рост яиц омега-3. Борозда (сентябрь – октябрь): 27–28.
• Hettiarachchy, N., G. Hareland, A.Остенсон и Г. Балдер-Шэнк. 1990.
  Состав одиннадцати сортов льняного семени, выращенных в Северной Дакоте. Процедура 53-я
  Лен Инст. п. 36–40.
• Лэй, К.Л. и Д.Д. Окрашивание. 1989. Льняное семя в масличных культурах мира. В:
  Г. Роббелен, Р.К. Дауни и А. Ашри (ред.). Макгроу Хилл, Нью-Йорк.
• НАСС-USDA. 2001. Репортер фермы Северной Дакоты. Проблема. 20-01. Октябрь.
• Pan Q. 1990. Производство, использование и исследования льна в Китае.проц.
  53-й Институт льна. п. 59–63.
• Prentice, B. 1990. Где рынки конечной продукции для льна? Возникающие
  картина. проц. 53-й Институт льна. п. 46–54.
• Шайделер, С.Э. и Н. М. Льюис. 1997. Яйца омега: диетический источник
  жирные кислоты N-3. Дополнительные факты. НФ97-354.
• Stitt, P. 1990. Лен, идеальный ингредиент «дизайнерской еды». проц.
  53-й Институт льна. п. 20–24.

Льняное масло | Преимущества льняного масла

Преимущества льняного масла

Льняное масло

Использование льняного масла  в продуктах питания и напитках, функциональных пищевых продуктах и ​​пищевых добавках резко возросло.Повышенная популярность льняного масла связана со все более признаваемыми преимуществами льняного семени, богатого омега-3 жирными кислотами, лигнанами (мощными фитонутриентами, фитоэстрогенами/антиоксидантами) и содержанием клетчатки.
Льняное масло , также известное как льняное масло и льняное масло, получают из семян растения Linium usitatissimum. Оценки показали, что льняное масло является очень богатым источником альфа-линоленовой кислоты (АЛК), и его содержание может достигать 40-60%. Льняное масло также содержит различные количества лигнана или секоизоларицирезинола дигликозида.Лигнан SDG принадлежит к группе растительных веществ, известных как фитоэстрогены. Вообще говоря, льняное масло может обладать противовоспалительными свойствами, антитромботической и антипролиферативной активностью. Альфа-линоленовая кислота является полиненасыщенной жирной кислотой омега-3. Альфа-линоленовая кислота присутствует в льняном масле в форме триглицеридов и снижает риск ишемической болезни сердца. Некоторые исследования показали, что развитие атеросклероза было снижено до 69% при использовании диеты, обогащенной льняным семенем.Льняное масло может быть показано при гиперлипидемии (прежде всего холестерина), для уменьшения агрегации тромбоцитов, для снижения артериального давления, для предотвращения сердечных приступов и инсульта, а также для улучшения некоторых симптомов артрита.

Исследование льняного масла

Метаболиты

ALA могут также ингибировать выработку провоспалительных эйкозаноидов, простагландина и лейкотриена, которые играют роль в противовоспалительной активности и подавлении агрегации тромбоцитов. Исследования показали, что льняное масло с содержанием лигнана может оказывать благотворное влияние на уменьшение атеросклероза, снижение агрегации тромбоцитов, снижение уровня холестерина и артериального давления, а также оказывает противовоспалительное действие у некоторых больных артритом.
Во избежание каких-либо противопоказаний всегда консультируйтесь с врачом перед началом приема добавок, особенно если человек принимает варфарин, аспирин и НПВП.

эта статья о льняном масле носит информационный характер и не может использоваться для диагностики или лечения каких-либо заболеваний

Диета Будвига | Дополнительная и альтернативная терапия

Диета Будвиг предполагает употребление в пищу льняного (льняного) масла, смешанного с творогом и обезжиренным молоком. Нет надежных доказательств того, что диета Бадвиг может лечить или предотвращать рак.

Сводка

• Диета Будвига включает в себя употребление льняного масла, смешанного с творогом и молоком
• Нет научных доказательств того, что это масло можно использовать для лечения рака
• Диета может иметь побочные эффекты, и она не содержит всех необходимых нам питательных веществ

Что такое диета Будвига?

Йоханна Будвиг, немецкий биохимик, разработала диету Будвиг в 1950-х годах. Диета предполагает употребление льняного масла в смеси с творогом и молоком.

Доктор Бадвиг верил в сочетание творога и льняного масла. Она думала, что это делает омега-3 жирные кислоты более доступными для клеток организма. Она также считала, что масло может остановить рост рака.

Лен — растение, выращиваемое во многих частях мира. Прессование его семян дает льняное (льняное) масло для использования в кулинарии или в качестве пищевой добавки. Семена содержат большое количество клетчатки и много витаминов и минералов. Помимо льняного семени и творога, диета Будвига богата фруктами, овощами и клетчаткой.

На диете Будвига нельзя есть:

• сахар
• рафинированное или гидрогенизированное масло
• большинство других молочных продуктов, включая сливочное масло
• моллюски
• свинина и колбасные изделия
• рафинированные зерна и крупы
• чай и кофе

прогулки на природе. Им приходилось заниматься этим по 20 минут в день. Она считала, что солнце снабжает организм витаминами. Витамины укрепляли иммунную систему.И она считала, что это также помогает сбалансировать кровяное давление, уровень холестерина и рН в организме.

Вариации диеты Будвига включают кофейные или водяные клизмы при запорах.

Почему люди, больные раком, используют его

Люди, больные раком, используют диету Бадвиг, потому что семена льна содержат омега-3. Исследования показали, что жирные кислоты омега-3 оказывают некоторое влияние на раковые клетки. Омега-3 снижает уровень некоторых химических веществ, связанных с раком.

Семена льна также содержат вещества, называемые лигнаны и фитоэстрогены.Обладают противораковым и гормональным действием.

Но исследователи все еще изучают это. Нет достаточных доказательств того, что эта диета может предотвратить или вылечить рак у людей.

Доктор Бадвиг писал книги и статьи. В них она свидетельствовала о людях, которых лечили с помощью ее диеты. Она также объяснила, как диета убивает раковые клетки. Но она не публиковала клинические испытания в медицинских журналах.

Как есть

Смесь творога и льняного масла является краеугольным камнем диеты Будвиг.

Вы делаете смесь из творога, льняного масла и нежирного молока. Вы можете есть его в составе мюсли, приготовленного из молотых или целых семян льна. Вы также можете добавить к семенам немного фруктов, орехов и меда.

Вы должны съесть смесь в течение 20 минут после ее приготовления.

Побочные эффекты

Семена льна

Возможные побочные эффекты льняного семени включают:

• частые испражнения
• вздутие живота
• запор
• метеоризм
• боль в животе

Также были сообщения о нескольких аллергических реакциях.Прием больших доз льняного семени без достаточного количества воды может вызвать закупорку кишечника (непроходимость).

Льняное семя может взаимодействовать с некоторыми лекарствами. Он может остановить всасывание некоторых лекарств. Это если принимать их с льняным семенем.

Поговорите со своим врачом, если вы думаете о диете Бадвига. Вам могут запретить его, если у вас есть одно или несколько из следующих условий:

• проблемы с кишечником, такие как воспалительные заболевания кишечника
• диабет
• нарушения свертываемости крови

Употребление большого количества овощей и фруктов является частью здорового питания. Но ограничение вашей диеты может быть неправильным для вас. Вы можете не получать достаточного количества питательных веществ для работы своего тела, если будете избегать определенных групп продуктов. Вы также можете похудеть.

Возможно, вы уже слабы и имеете недостаточный вес, если у вас рак. Итак, вам нужно потреблять больше калорий, чем обычно, чтобы справиться с болезнью и лечением. Поговорите с диетологом, прежде чем пробовать какую-либо конкретную диету. Делайте это, особенно если вы потеряли вес после того, как заболели раком, или если вам трудно придерживаться обычной диеты.

Ваш врач может направить вас к диетологу, который сможет посоветовать вам наиболее подходящую диету.

Воздействие солнца

Регулярное пребывание на солнце повышает риск развития меланомы и других видов рака кожи. Носите соответствующую защиту.

Исследование диеты Бадвиг и рака

Нет научных доказательств того, что диета Будвиг лечит или излечивает рак у людей. И в рецензируемых медицинских журналах нет опубликованных клинических испытаний, посвященных изучению диеты.

Рецензируемые журналы означают, что статьи написаны экспертами. Затем они рассматриваются несколькими другими экспертами в этой области. Только после этого статья публикуется в журнале.

Большая часть исследований касалась только льняного семени, а не диеты Бадвиг, и в основном это были лабораторные исследования. Ученые протестировали вещества, содержащиеся в льняном семени, на раковых клетках. Это очень раннее исследование. Это предполагает, что эти вещества могут помочь остановить рост и распространение раковых клеток.

Исследования льняного семени на животных также показали, что оно может оказывать некоторое влияние на остановку роста и распространения рака.

Ученые также искали лигнаны или фитоэстрогены (растительные эстрогены) в семенах льна. Они не совсем уверены, как это работает. Но они считают, что лигнаны могут воздействовать на рак, зависящий от гормонов, например, на некоторые виды рака молочной железы. Они также считают, что они могут действовать как антиоксидант и замедлять рост раковых клеток.

Сколько это стоит

Будьте осторожны, верьте информации или платите за альтернативные методы лечения рака в Интернете.

Слово предостережения

Понятно, что вам может захотеться попробовать что-нибудь, если вы думаете, что это может помочь вылечить или вылечить ваш рак.Только вы можете решить, использовать ли альтернативную терапию рака, такую ​​как диета Бадвига.

Вы можете нанести вред своему здоровью, если прекратите лечение рака из-за недоказанного лечения.

Многие веб-сайты могут рекламировать диету Бадвиг как лекарство от рака. Но никакие авторитетные научные онкологические организации не поддерживают ни одно из этих утверждений.

древняя медицина и современная функциональная пища

Cloughley J, Noble R, Speake B, Sparks N (1997) Манипуляция

докозагексаеновой (22: 6 n-3) кислотой в курином яйце. Простагландины

Leukot Essent Fat Acids 57:222

Condori SQ, Saldana MDA, Temelli F (2011) Микрокапсулирование льняного масла

с зеином с использованием распыления и сушки вымораживанием. Food Sci Technol 44:

1880–1887

Conforti FD, Cachaper KF (2009) Влияние выбранных антиоксидантов на физические и сенсорные характеристики

дрожжевого хлеба, содержащего муку из семян льна

. Int J Consum Stud 33:89–93

Coresh J, Selvin E, Stevens LA, Manzi J, Kusek JW, Eggers P, Van-Lente

F, Levey AS (2007) Распространенность хронического заболевания почек в

Соединенные Штаты.JAMA 298(17):2038–2047

Cunnane SC, Ganguli S, Menard C, Liede AC, Hamadeh MJ, Chen ZY,

Wolever TMS, Jenkins DJA (1993) Льняное семя с высоким содержанием α-линоленовой кислоты

(Linum usitatissimum ): некоторые питательные свойства у человека. Br J

Nutr 69(2):443–453

Cunnane SC, Hamadeh MJ, Liede AC, Thompson LU, Wolever TMS

(1995) Питательные свойства традиционного льняного семени у здоровых молодых

взрослых. Am J Clin Nutr 61(1):62–68

Danaei G, Finucane MM, Lu Y, Singh GM, Cowan MJ, Paciorek CJ, Lin

JK, Farzadfar F, Khang YH, Stevens GA, Rao M, Ali MK, Riley

LM, Robinson CA, Ezzati M (2011) Национальные, региональные и глобальные

тенденции уровня глюкозы в плазме натощак и распространенности диабета с 1980 г.:

систематический анализ обследований состояния здоровья и эпидемиологических исследований с 370 страно-лет и 2.7 миллионов участников.

Lancet 378:31–40

Dash B, Sharama BK (2001) Charak Samhita, 7-е изд. Chaukhamba

Sanskrit Series Office, Varanasi

Dev DK, Quensel E (1988) Получение и функциональные свойства

белковых продуктов из льняного семени, содержащих различные уровни слизи. J

Food Sci 53:1834–1837

Dev DK, Quensel E (1989) Функциональные свойства белка льняного семени

продукты, содержащие разные уровни слизи в выбранных пищевых

системах.J Food Sci 54:183–186

Devroede G (1988) Запор. В: Kumar D, Gustavsson S (eds)

Желудочно-кишечная перистальтика. Wiley, Лондон, стр. 411–445

Dieken HA (1992) Использование льняного семени в качестве источника омега-3 жирных кислот в питании человека. В 54-м судебном разбирательстве по делу Flax Inst. Соединенных Штатов

. стр. 1–4

Dodin S, Lemay A, Jacques H, Legare F, Forest JC, Masse B (2005) Влияние пищевых добавок из льняного семени на липидный профиль, минеральную плотность костей и симптомы у женщин в период менопаузы: рандомизированное

двойное слепое плацебо-контролируемое клиническое исследование зародышей пшеницы.J Clin

Endocrinol Metab 90(3):1390–1397

Dodin S, Cunnane SC, Masse B, Lemay A, Jacques H, Asselin G,

Tremblay-Mercier J, Marc I, Lamarche B, Legare F, Forest JC

(2008)Льняное семя на маркеры сердечно-сосудистых заболеваний у здоровых мужчин —

женщин с паузой: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование

. Nutr 24(1):23–30

Dribnenki JCP, McEachern SF, Chen Y, Green AG, Rashid KY (2007)

2149 Solin (лен с низким содержанием линоленовой кислоты).Can J Plant Sci 87(2):297–299

Друйяр Дж.С., Фарран Т.Б., Блази Д.А., Лабрун Х.Дж., Монтгомери С.П., Синдт

Дж.Дж., Кутцер К.М., Хантер Р.Д., Шпиль М.Ф., Эласассер Т.Х., Хигганс Дж.Дж.

(2000) Модуляция иммунного ответа у крупного рогатого скота при откорме льняным семенем.

Proceedings of the 58th Flax Institute of the United States, стр. 53–62

Dubey H, Das SK, Panda T (2006) Численное моделирование полностью

перегородочного биологического реактора: дифференциальное усреднение по окружности

плоскость смешения подход.Biotechnol Bioeng 95:754–766

Dupasquier CMC, Weber AM, Ander BP, Rampersad PP, Steigerwald S,

Wigle JT, Mitchell RW, Kroeger EA, Gilchrist JS, Moghadasian

MM, Lukas A, Pierce GN (2006 GN ) Влияние диетического льняного семени на сократительную функцию сосудов и

атеросклероз у кроликов во время

длительной гиперхолестеринемии. Am J Physiol Heart Circ Physiol

291:h3987–h3996

Dupasquier CMC, Dibrov E, Kostenuk AL, Yeganeh B, Moghadasian

MH, Pierce GN (2007) Благотворное влияние диетического льняного семени на

90 Мыши с дефицитом рецепторов встречаются в части

посредством антипролиферативного и противовоспалительного действия.Am J

Physiol Heart Circ Physiol 293:h3394–h3402

Ernesto M, Cardoso AP, Nicala D, Mirione E, Massaza F, Cliff J, Haque

MR, Bradbury JH (2002) Persistent konzo и цианогенная токсичность

из маниоки в северном Мозамбике. Acta Trop 82:357–362

Faintuch J, Bortolotto LA, Marques PC, Faintuch JJ, Franca JI,

Cecconello I (2011) Системное воспаление и диаметр сонной артерии

у пациентов с ожирением: пилотное сравнительное исследование с порошком льняного семени и

порошок маниоки.Nutr Hosp 26:208–213

FAO (2012) FAOSTAT. Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций

Наций http://faostat3. fao.org/home/index.html#VISUALIZE_BY_

ДОМЕН Последний доступ 25/05/2012

ФАО/ВОЗ (1996) Приготовление и употребление пищи диетические рекомендации

Программа питания. ВОЗ, Женева

Совет льна Канады (2007 г.) ) http://www.flaxcouncil.ca/english/index.

jsp?p=what1&mp=what Последнее обращение 25/05/2012

Flores HEM, Barrera ES, Garnica-Romo MG, Penagos CJC, Saavedra JP,

Macazaga-Alvarez R (2006) Функциональные характеристики белка

концентрат льняного семени, полученный методом поверхности отклика. J Food Sci 71(8):C495–C498

Гебауэр С.К., Псота Т.Л., Харрис В.С., Крис-Этертон П.М. (2006) n-3 жирные

кислотные диетические рекомендации и источники пищи для достижения незаменимых и сердечно-сосудистых заболеваний преимущества.Am J Clin Nutr 83:1526S–1535S

Gillingham LG, Gustafson JA, Han SY, Jassal DS, Jones PJH (2011)

Высокоолеиновое рапсовое (рапсовое) и льняное масла модулируют сывороточные

липиды и воспалительные биомаркеры гиперхолестеринемии

предметов. Br J Nutr 105:417–427

Giroux HJ, Houde J, Britten M (2010) Использование нагретых молочных белково-сахарных смесей

в качестве антиоксидантов в молочных напитках, обогащенных льняным маслом.

LWT Food Sci Technol 43:1373–1376

Global Industry Analysts (2010) http://www.prweb.com/pdfdownload/

4688424.pdf Последнее обращение 25/05/2012

Gogus U, Smith C (2010) Омега-жирные кислоты n-3: обзор текущих знаний

. Int J Food Sci Technol 45:417–436

Goh KKT, Pinder DN, Hall CE, Hemar Y (2006) Реологические и светорассеивающие свойства водных растворов полисахарида льняного семени.

Биомакромолекулы 7:3098–3103

Гокмен В., Магол Б.А., Лумага Р.Б., Фольяно-Винцезо Ф., Каплун З.

(2011) Разработка функционального хлеба, содержащего

нанокапсулированных омега-3 жирных кислот.J Food Eng 105:585–591

Gopalan C, Ramasastri BV, Subramanian SC (2007) Пищевая ценность

индийских продуктов. National Institute of Nutrition, Hyderabad

Gopinath B, Harris DC, Flood VM, Burlutsky G, Mitchell P (2011)

Потребление длинноцепочечных n-3 ПНЖК, a-линоленовой кислоты и рыбы

связано с распространенностью хронической болезни почек. Br J Nutr

105:1361–1368

Gornik HL, Creager MA (2004)Аргинин и эндотелий и сосуды

здоровье.J Nutr 134(10):2880S–2887S

Грин Б.Е., Мартенс Р., Тергесен Дж., Миланова Р. (2005)Льняной белок

изоляты и производство. Патент США 2005/0107593 A1

Гринвальд П., Клиффорд К.К., Милнер Дж.А. (2001) Диета и профилактика рака.

Eur J Cancer 37:948–965

Guimaraes RDCA, Macedo MLR, Munhoz CL, Filiu W, Viana LH,

Nozaki VT, Hiane PA (2013) Кунжутное и льняное масло: пищевое качество

и влияние на сыворотку крови липидов и глюкозы у крыс.Food Sci

Technol (Campinas) 33(1):209–217

Hall AA, Manthey FA, ​​Lee RE, Niehaus M (2005) Stability of α-

линоленовая кислота и секоизоларицирезинол диглузозид в льняном семени, обогащенные

5 90 макароны. J Food Sci 70:C483–C489

Hall C, Tulbek MC, Xu Y (2006) Льняное семя. Adv Food Nutr Res 51:1–97

Hallund J, Tetens I, Bugel S, Tholstrup T, Bruun JM (2008) Влияние лигнанового комплекса

, выделенного из льняного семени, на маркеры воспаления у

здоровых женщин в постменопаузе. Nutr Metab Cardiovasc 18:497–502

J Food Sci Technol

7 Чудесное использование льняного масла для красоты

Льняное масло, также известное как льняное масло, веками использовалось для лечения болезней, и в наши дни оно невероятно популярно среди диетологов и сторонников здорового питания. Хотя льняное масло может принести пользу вашему здоровью, оно может творить чудеса с вашей кожей, волосами и ногтями. Польза льняного масла для красоты удивительна, и неудивительно, почему.

Лен — фантастический источник омега-3, омега-6, лигнанов и мощных антиоксидантов, которые жизненно важны для вашего организма.Ознакомьтесь с некоторыми из самых чудесных косметических применений льняного масла и причинами, по которым стоит инвестировать в эту крошечную бутылочку без колебаний.

1 Лечение сухой кожи и прыщей

Льняное масло обладает невероятными противовоспалительными свойствами, которые помогают успокоить раздраженную и сухую кожу и бороться с прыщами. Вы можете наносить масло местно или втирать несколько капель непосредственно в хорошо очищенную кожу вместо обычного крема или перед ним. Льняное масло также обогащено витамином Е, который помогает замедлить старение и делает кожу мягкой.Помимо нанесения льняного масла непосредственно на кожу, попробуйте эту самодельную маску, чтобы сделать кожу сияющей:

Ингредиенты:

• 2 столовые ложки теплой воды
• 1 чайная ложка меда
• 1 чайная ложка льняного масла
• 1 чайная ложка овса, дробленого или молотого
• 1 столовая ложка льняных семян, измельченных

Схема проезда:

В небольшой миске смешайте все ингредиенты. Нанесите смесь на кожу и смойте теплой водой через 15 минут.Высушите и нанесите увлажняющий крем. Используйте маску один раз в неделю.

Читайте также – 10 самодельных скрабов для очень мягких рук

2 Используйте вместо лосьона для тела

Независимо от того, насколько «зеленым» или «органическим» является купленный в магазине лосьон, он все равно содержит множество агрессивных химикатов, которые приносят больше вреда, чем пользы. Дайте своему телу отдохнуть от этих химических веществ и вместо этого используйте льняное масло. Слегка втирайте его в кожу, уделяя особое внимание локтям и коленям, где кожа имеет тенденцию быть грубой и сухой.Льняное масло не только увлажняет все тело, но и защищает от солнечных лучей.

3 Лечение потрескавшихся губ

Сухие и потрескавшиеся губы – пожалуй, самая большая проблема, с которой сталкиваются женщины в холодное зимнее время года. Бальзамы для губ из магазина могут быть отличными, но они не для всех. Я пользуюсь этими бальзамами много лет, так как круглый год страдаю от сухости и трещин на губах, но все, что они делают с моими губами, это лишь временный эффект. Льняное масло, наоборот, обеспечивает полноценный ночной или дневной эффект и делает мои губы супермягкими и здоровыми независимо от погоды.

4 Борьба со стрессом и усталостью

Все, что вы наносите на кожу, быстро впитывается и попадает в кровоток. Когда вы пользуетесь некачественными лосьонами для тела, наполненными химическими веществами, неудивительно, что вы чувствуете себя истощенным, а ваша кожа выглядит тусклой.

Жирные кислоты омега-3, содержащиеся в льняном масле, помогают улучшить настроение, поэтому, когда вы наносите масло на кожу и оно попадает в кровоток, вы сразу чувствуете себя лучше. Я нахожу его еще более эффективным после горячей ванны перед сном.Нет лучшего ощущения, чем просыпаться с детской нежной кожей и ярким настроением.

5 Предотвращение появления перхоти и облегчение зуда

Втирайте льняное масло в кожу головы один раз в неделю, если вы страдаете от зуда или перхоти. Льняное масло также полезно для ваших волосяных фолликулов и помогает сохранить ваши локоны здоровыми. Если вам не нравится идея наносить масло непосредственно на кожу головы, попробуйте добавить чайную ложку льняного масла в свой кондиционер. Это будет работать еще лучше.

Читайте также — 8 замечательных самодельных кондиционеров для волос

6 Используйте как средство для снятия макияжа с глаз

Льняное масло действует даже быстрее, чем обычное средство для снятия макияжа с глаз. Мгновенно смывает тушь и не раздражает кожу. Однако убедитесь, что у вас нет аллергии на масла. Хотя многие женщины также используют льняное масло вместо своих обычных кремов для глаз, я рекомендую вам сначала проконсультироваться с дерматологом, потому что побочные эффекты все же существуют.

7 Увлажнение кожи лица

В первый раз, когда я попытался нанести масло прямо на лицо, у меня ничего не вышло. Он был тяжелым и маслянистым, и я потратил больше часа, пытаясь смыть его горячей и теплой водой.Затем я нашла хитрость, заключающуюся в том, что льняное масло наносится на кожу ладонным методом. Просто разотрите каплю масла между ладонями и аккуратно нанесите на кожу. Он не забивает поры, и вы сохраняете кожу увлажненной естественным образом.

Льняное масло богато питательными веществами, которые могут принести пользу вашему организму. Просто убедитесь, что вы не переусердствуете. Использование слишком большого количества масла может вызвать зуд, прыщи и аллергическую реакцию.