Содержание
Что привезти с Байкала
Байкальская природа так вдохновляет и поражает, что помимо фотографий хочется обязательно привезти домой приятные вещи, которые бы «продлили» впечатления от путешествия. Рассказываем, на что стоит обратить внимание, выбирая байкальские сувениры для себя и друзей.
1. Байкальский омуль
Самый традиционный съедобный сувенир с Байкала, это, конечно, омуль. Он так вкусен, что долго ни у кого не залёживается. Омуль стал настоящим брендом самого большого озера в мире. Этого представителя рода сиговых ловят по всему Байкалу, и он является основных объектом промысла. Сейчас омули имеют относительно небольшой размер от 0,2 до 1,5 кг. Редко попадаются двухкилограммовые рыбины.
Купить омуля можно в солёном, копчёном и вяленом виде. Рыба, которую подвергли процедуре холодного и горячего копчения, хранится дольше и вполне «переживёт» обратную дорогу домой. С солёным омулем сложнее. Но на рыночных развалах сейчас можно найти герметичные бочонки, где рыба хранится в собственном рассоле.
Поэтому любители солёной рыбы смогут спокойно её довезти. Омуль, как и его вкусная икра, продаётся повсюду. Его можно купить на рынках, в туристических зонах, в небольших магазинах и супермаркетах, и даже в Иркутском аэропорту. Однако нужно понимать, что солёная и копчёная, а тем более вяленая рыба может быть потенциальной средой для опасных бактерий. Поэтому всё-таки стоит остановить внимание на торговых точках, где гарантированно работает ветеринарная инспекция.
2. Конфеты из кедровых орешков
Сладкоежкам такое обязательно понравится. Конфетная фабрика «Ангара», расположенная в Иркутске, выпускает прекрасный по качеству грильяж из байкальских кедровых орехов, а также кедровые орешки, обсыпанные какао-порошком. А ещё здесь делают наборы конфет «Иркутск», «Байкальский кедр», «Байкальская сказка», «Ангара», «Соболёк» и «Байкал», с байкальскими пейзажами на коробке. Приобрести конфеты этой фабрики можно
в Иркутске на городских рынках, в торговых центрах «Торгсервис» (ул.
Зимняя 1А) и «Ручей» (бул. Рябикова, 32Г), а также в фабричных магазинах, расположенных на ул. Ангарская, 22 и ул. Шишкина, 9.
Забайкалье тоже не отстаёт в производстве вкусных сувениров для почитателей сладостей. В Улан-Удэ стоит обратить внимание на вкусные конфеты кондитерской фабрики «Амта». Здесь выпускают грильяжи с байкальскими орешками, с добавлением цукатов из ананаса и абрикоса, а также «краеведческие» коробки с набором шоколадных конфет «Вечерний Улан-Удэ», «Путешествие по Байкалу» и «Улан-Удэнское ассорти». Знатоки ценят бурятский кедровый грильяж. Потому что в отличие от иркутского, он покрыт не шоколадом, а мёдом, и кедровых орехов в нём больше.
(10 мест, которые стоит посетить на Байкале)
3. Поделки из чароита
Нежно-сиреневые и ярко-фиолетовые изделия сразу привлекают к себе внимание. Чароит трудно перепутать с другими поделочными камнями. Впервые этот камень был найден в 1948 году. Единственное в мире месторождение чароита расположено на стыке Иркутской области с Республикой Саха.
С каждым годом изделия из этого камня становятся всё дороже. Это происходит потому, что добыча красивого минерала прекращена, и мастера-ювелиры пользуются «старыми» запасами. Но судя по тому, что бус, шкатулок, колец и браслетов продаётся немало, есть шанс приобрести дорогую подделку. Поэтому стоит перед покупкой запрашивать у продавца сертификат качества.
4. Бурятские и эвенкийские этнические сувениры
Всё что захочется — от стильной бижутерии до одежды и необычных музыкальных инструментов (бубнов и варганов) можно приобрести во всех туристических центрах Байкала, в Листвянке, Иркутске и Улан-Удэ. Качественные ножи, которые делают бурятские мастера, продают в столице республики в магазине «БАТА» (ул. Борсоева, 101). Многие изделия в нём представляют настоящую художественную ценность, поскольку инкрустированы поделочными камнями и редкими породами сибирской древесины. По всему Байкалу продаются поделки из местных природных материалов — бересты, окатанных озёрной водой камней, веточек и шишек.
А излюбленным образом для них стала байкальская нерпа. В Иркутске этнические сувениры легко найти в специализированном магазине «Baikalstore».
5. Травяные сборы и чаи
Чаи из дикорастущих трав — отличный сувенир! Они не займут много места в багаже, но зато полезны для здоровья и дома позволят насладиться вкусом и ароматом байкальской тайги и вспомнить о пройденном маршруте. В травяные сборы обычно входит облепиха, толокнянка, малина, смородина, золотой корень, шлемник байкальский, чабрец и иван-чай. Особой популярностью пользуются и у местных жителей, и у гостей Байкала травяные чаи Сааган Даля. Эта целебное растение можно встретить с юга от Байкала на землях Бурятии. Его научное название — рододендрон Адамса. Небольшой кустарник растёт на каменистых склонах, возле верхней границы зоны леса. Чай из Сааган Даля приятен на вкус и является отличным энергостимулятором. Кроме того, буряты и эвены активно используют это растение в народной медицине.
Помимо чаёв, на Байкале продают подушечки-саше из местных душистых трав.
(Заповедники и национальные парки Байкала)
Источники фотографий: http://ic.pics.livejournal.com, http://1mnenie.ru, https://cdn.flamp.ru, http://i00.i.aliimg.com, http://photo.tcw.ru, https://pp.vk.me, http://cs1.livemaster.ru, http://cs-msk-fd-4.ykt2.ru
что можно привезти родным и близким
Baikal gifts
Мы как привыкли, приехали на отдых и окунулись в него с головой, в прямом и переносном смысле. Накануне отъезда вспоминаем, что самолет уже завтра, а подарки и сувениры еще не куплены, и тогда спешим на соседний рынок -скупаем магниты, футболки, чашки и тарелки с изображением местности. Уф, кажется, никого не забыли. Однако сейчас ситуация меняется: коллеги и друзья, зная, куда вы отправляетесь, заказывают конкретные подарки с Байкала.
Что это может быть? Прежде всего фигурки нерпы.
Этот эндемик — символ озера. Такая игрушка будет долго напоминать вам о путешествии. В топ обязательных также входят сагандайля и иван-чай (только поинтересуйтесь оцелебных свойствах растений: сагандайля, например, тонизирует и не подойдет тем, у кого повышенное давление), кедровые орешки и конфеты с ними, а также вяленая рыба в маленьких бочонках. Все это продается на рынках. Надо думать, друзья иродные немало удивятся, если вы вернетесь из байкальского путешествия именно без этих подарков.
Здесь же вы найдете сибирский и монгольский колорит: остроносые азиатские туфли из войлока, войлочные же безрукавки, кашемировые изделия и, конечно, оленьи унты. Расшитые бисером, они есть высокие, как сапожки, есть короткие, как ботинки. Оригинальный подарок с Байкала,если, конечно, в вашем городе бывают морозы или вы любите путешествовать зимой в горах.
Что еще можно привезти из Иркутска? Шаманские амулеты, буддийские четки и персональный гороскоп, составленный вдацане ламой для кого-то из близких.
И, конечно же, самоцветы. Помните знаменитые сказы Павла Бажова? С тех пор стало меньше камней неимоверной красоты, да только не перевелись в Иркутске каменных дел мастера. Такой цветок выкуют, что краше настоящего окажется. А еще невероятного изящества вазы, кубки, скульптуры, ожерелья. Натуральные самоцветы сейчас ценятся. Кто знает толк, обязательно прикупит изделия из нефрита и чароита. Китайцы, кстати, верят в целебные свойства нефрита, в его уникальную силу. А месторождение чароита есть только в Якутии, нигде в мире больше нет.
Выбирайте подарки с Байкала. Пользуйтесь нашими подсказками и будьте счастливы!
As we all got used to do: having arrived to the chosen place for a final, desirable rest- we are plunging into it with own heads. Literally and figuratively. And right on the eve of departure- realizing : the plane is tomorrow and gifts nor souvenirs are bought- so we are rushing by a neighbor market: to buy up t-shirts, mugs, magnets, plates with localities drown on them.
Off, seems like we havent forgot anybody.
However, the whole situation is changing: colleges end friends, knowing where you are heading to, are ordering concrete goods out of the Baikal lake.
What can it be like? Oh well. First of all: seal figurines — nerpa- this is an endemic of the lake. That toy would be a fantastic reminder of a trip. In the solid top of this kind are sagan-dai-lyaand Ivan tea (get some more interested for curing herbal qualities: sagan- dai-lya is not suitable for high blood pressure), pine nuts, delicacies with them, dried fish in small kegs. All of it is selling over markets. Surely, non-current citizens will get more than excited if you ‘ll get back from Baikal trip with those kind of things.
Over here you are going find mongolian and siberian vibes: sharp-nosed felt shoes, felt sleeveless jackets, cashmere wares and, surely, reindeer boots. Embroided with beads — high, like riding boots and shorter as usual ones. Original gift out of the Baikal lake, if it is cold over your town or you love to travel over mountains in winter.
What else is there in Irkutsk city? Shaman mascots, shaman beads, personal horoscope- composed by lama for the closest ones. And surely gems. Remember famous tales of PavelBazhov? Starting right from that time- there became much less incredibly beautiful stones but the masters of stone affairs are still stay in the city. They are able to forge you an amusing flower stunner than a real nature one. And also Incredible quality vases, cubes, sculptures, necklaces. Jade, charoite- for those who does know the value. Chinese know wholesome properties of jade, it’s unique power. And the occurance of charoit based only in Yakutiya, nowhere else in the world.
Choose presents from Baikal lake better. Use our well advices and be well by your own
Эм-Курунга с Байкала:
закваска, полезные пробиотики
Em-Kurunga from Baikal: Is leaven and useful probiotics, for bringing back home by our city’s guests
У гостей нашего города есть возможность привезти домой очень полезный для всей семьи пробиотический продукт.
Из закваски вы сами сможете приготовить вкусный и насыщенный полезными бифидобактериями напиток. ООО «Байкал-Биотех» с любовью для вас производит на Иркутской земле уникальный продукт функционального питания «ЭМ-Курунга».
Продукт создан на основе симбиотического комплекса микроорганизмов, который нормализует функции ЖКТ, поддерживает и восстанавливает иммунитет организма, обладает регулирующим и здоровьеукрепляющим эффектом, что подтверждается многочисленными медицинскими и лабораторными исследованиями по всей России. Лучший подарок с Байкала, предоставленный самой природой, – это продукция «ЭМ-Курунга»!
Контакты:
+7-902-515-57-73,
+7-902-515-57-74
em-kurunga.ru
г. Иркутск, ул. Декабрьских Событий, д. 119а, офис 103/1
Our city guests have the opportunity to bring home family-friendly probiotic product. Of yeast you can cook yourself delicious and saturated with useful bifidobacteria drink.
Company «Baikal-Biotech» with love for you produces on Irkutsk land is a unique functional product nutrition «EM-Kurung».
Own cooked sourdough is a delicious and saturated with useful bifidobacteria drink. Company «Baikal-Biotech» produces a unique functional nutrition product «EM-Kurung».
It is created on the basis of a complex of microorganisms, which normalizes gastrointestinal functions, maintains and restores body immunity, has regulatory and health strengthening effect, which is confirmed numerous medical and laboratory research throughout Russia. Best gifts out of Baikal, provided by nature itself, is EM-Kurung products!
Contacts:
Irkutsk, st. December Events, d. 119a, office 103/1
Phones:
+ 7-902-515-57-73,
+ 7-902-515-57-74
Website: em-kurunga.ru
Instagram: em_kurunga
NON-MEDICINAL DRUGS.
Дигидрокверцетин:
природный продукт из лиственницы сибирской
Dihydroquercetin: is a natural product from larch Siberian
Лечебные свойства лиственницы иркутские ученые-химики увидели давно.
Тогда же, лет 25 назад, из ее древесных отходов — стружки, щепы — они выделили дигидрокверцетин. Этот биофлавоноид — один из самых сильных природных антиоксидантов, так необходимых нашему организму.
Уже выяснилось, что не только дигидрокверцетин из лиственницы сибирской и даурской обладает ценными для человека свойствами, но и другое вещество — арабиногалактан. На их базе разработаны новые продукты с широким спектром применения. Они используются для поддержания здоровья и активности современного человека, на которого исключительно сильно влияют стрессы современного образа жизни, находят применение и в сельском хозяйстве.
Оба вещества обогащают пищу. Так, в Иркутске выпускается сметана с дигидрокверцетином. Она дольше хранится, содержит больше необходимых организму веществ и так же вкусна.
Арабиногалактан — природный полисахарид, обладающий свойствами пребиотика, растворимого пищевого волокна. Помогает в защите от стрессовых воздействий, незаменим при поддержании здорового образа жизни.
Особняком стоит ардиксин. Этот продукт содержит и арабиногалактан, и дигидрокверцетин. Вместе эти вещества особенно необходимы для восстановления сил, повышают качество жизни, снижают токсическое воздействие лекарств при тяжелых заболеваниях.
Кроме того, все три продукта, особенно комплексный ардиксин, нашли широкое применение при выращивании молодняка — телята меньше болеют, снижается необходимость в их лечении антибиотиками, а также в сельском хозяйстве — при выращивании пшеницы.
Подробнее о продукции смотрите на сайте Лаборатории химии древесины иркутского Института химии им. А.Е. Фаворского СО РАН.
Реализацией продукции занимается ООО ИНПФ «Химия древесины». Приобрести ее можно по адресу:
Иркутск, ул. Фаворского, 1в, оф. 36 (Академгородок)
+7-902-170-51-23
+7-914-895-88-30
(3952) 422-425
факс (3952) 511-427
E-mail: [email protected]
Отправляем продукцию в регионы
The healing properties of larch Irkutsk scientists-chemists saw 25 years ago- from it’s waste — chips, they isolated dihydroquercetin.
This bioflavonoid- is one of the strongest natural antioxidants alike necessary for human body.
Arabinogalactan is a natural polysaccharide possessing properties of prebiotic, soluble dietary fiber.
Helps in protection from stress, irreplaceable while maintaining a healthy lifestyle.
Ardixin — This product contains both arabinogalactan and dihydroquercetin. Together these substances are especially necessary to recuperate, improve quality life, reduce the toxic effects of drugs with severe diseases.
More information about the products on the Visit the website of the Laboratory Wood Chemistry, Irkutsk Institute of Chemistry. A.E. Favorsky SB RAS for more informationb about the proposed innovations.
Products are sold by LLC INPF «Chemistry wood. »
You can purchase it at: Irkutsk, st. Favorsky, 1B, of. 36 (Academgorodok)
E-mail: [email protected]
NON-MEDICINAL DRUGS.
Лучшие сувениры для друзей с Байкала · Новости · Туроператор «Саянское Кольцо»
Один из самых важных вопросов практически каждого путешественника – «Что привезти домой в подарок?».
Всегда хочется привезти для своей семьи и друзей что-то особенное и неповторимое, что-то, что всегда будет напоминать о прекрасном путешествии. Сегодня мы расскажем вам — что привезти с Байкала?
1. Байкальский омуль
Безусловно, вкусный омуль — лучший подарок, к тому же уникальный. Ведь родиной этой замечательной рыбы является только озеро Байкал. Если 5-10 лет назад доставить омуля домой было большой проблемой (улетает в дорогу, воняет весь багаж), то сейчас рыбозаводы выпускают вакуумные упаковки. Сегодня на прилавках можно найти копченый омуль, вяленый омуль, омуль в масле с различными специями, бочонки омуля, варенья и т.д. Не переплачивайте в сувенирных лавках — зайдите в любой крупный супермаркет, где омуль обязательно найдется в любом подарке. коробка и по доступным ценам. Соленый омуль в пластиковой круглой банке (150 грамм) будет стоить около 120 рублей, копченый омуль в вакуумной упаковке (650 грамм) стоит около 500 рублей, бочка омуля (1 кг) — около 9.00 руб. Такой подарок точно удивит каждого!
2.
Кедровые орешки (шоколадные конфеты «кедровые грильяжи», медовые с кедровыми орешками)
Теперь кедровыми орешками никого не удивишь — их легко найти на полках супермаркетов практически в каждом городе любой страны . Но какой ценой! А здесь, на Байкале, кедр растет во многих местах, и, как следствие, цена на орехи гораздо ниже. Предприниматели не расслабляются: здесь можно найти кедровые орешки в подарочной упаковке (мешочки, пакеты, березовые корзины), очень вкусную кедровую грильяжку, мед с орехами и т.д. Очень вкусный и полезный подарок! Конечно, цены в супермаркетах ниже, чем в сувенирных лавках. Средняя стоимость 100 граммов очищенных кедровых орешков составляет около 160 рублей (для сравнения, в Москве это будет стоить около 300-400 рублей), шоколадных конфет «Кедровая грильяж» (180 граммов) — около 500-600 рублей.
3. Буддийские амулеты и талисманы
Республика Бурятия – центр буддизма в России, здесь насчитывается около 25 дацанов. Поэтому неудивительно, что здесь вы найдете большой выбор буддийских амулетов, статуэток, талисманов, бус, подвесок, ароматов и т.
д. Их можно приобрести в сувенирных лавках и в лавках при дацанах. Посоветуйтесь с продавцами (особенно если вы покупаете сувениры возле дацана), они объяснят, что означает каждый амулет, кто ваш покровитель, помогут подобрать амулет под ваш год рождения и так далее. И будьте уверены, они принесут удачу и исполнят все ваши желания. Цены варьируются в зависимости от того, что вы выберете и из какого материала.
4. Чай с байкальских берегов
Озеро Байкал славится не только прозрачной водой и песчаными пляжами, здесь произрастает множество уникальных трав и растений, что составляет основу чайного сорта. Поэтому сибирский чай в коробочке — отличный подарок и сувенир! Этот чай не только вкусный и натуральный, но и очень полезный. В состав чая входят растения, коренья, цветы и травы, никакой химии вы там не найдете. Рододендрон адамский, чабрец, кипрей, крапива, лабазник, медуница, рябина, шиповник, листья малины и смородины и др. И список полезных свойств этих чаев бесконечен! Стоимость чая в подарочной упаковке в среднем 100 грамм около 200 — 250 рублей.
5. Украшения и сувениры из местных камней
Вокруг озера много месторождений драгоценных и полудрагоценных камней, поэтому изделия из них — один из самых главных подарков, которые можно привезти сюда из поездки. Нефрит, лазурит, турмалин, бирюза, чароит, малахит, агат и многие другие. Ожерелья, серьги, статуэтки, подвески, кольца, посуда и все, что душе угодно, вы найдете на прилавках сувенирных и ювелирных магазинов. Цены, конечно, разные. Бусы из недорогих камней можно найти за 1000 рублей, а можно найти украшения за десятки тысяч. Но если вы хотите сделать особенный и ценный подарок, это именно то, что вам нужно. Из сувениров — брелки с камнями от 50 рублей до 300 рублей из фигурок, например, ваза из оникса будет стоить 1000 рублей.
6. Байкальские тюлени
Конечно, настоящего тюленя купить невозможно, но это милое создание хочется взять домой! Зато теперь на прилавках сувенирных лавок можно найти просто огромный выбор мягких игрушек — котиков белых и серых, больших и маленьких.
Эти душевные игрушки станут отличным подарком, к тому же весьма тематическим, так как байкальская нерпа является эндемиком и встречается только здесь, на Байкале. Помимо мягких игрушек — вы сможете найти все, что душе угодно с изображением этих милых животных, полотенца, футболки, кепки, кружки, камни, статуэтки и многое другое. Стоимость варьируется в зависимости от размера сувенирных игрушек: маленькие мягкие игрушки обойдутся вам примерно в 500 рублей, тюлень большой около 1000 рублей, камни с изображением тюленя можно купить за 200 рублей, пляжные полотенца — 800 рублей и т. д.
7. Шоколадные конфеты местной фабрики
Наиболее известные кондитерские фабрики «Амта» (Республика Бурятия) и «Ангара» (Иркутская область). Эти заводы работают десятилетиями и производят множество различных видов шоколада. Теперь в магазинах можно найти красивую подарочную коробку конфет, которая станет отличным и вкусным подарком с берегов озера: это и красивый набор с видами Иркутска, Улан-Удэ и озера, и конфеты с кедровыми орешками.
и премиальные наборы в смарт-боксах «Подарки Бурятии», «Бурятия» и «Улигер» и т. д. Сладости, конечно, дешевле покупать в супермаркетах. Стоимость: коробку конфет вполне можно купить за 150 рублей, например , «Байкальский метеорит» (170 грамм) стоит 100 рублей, а «кедровый гриль» (180-200 грамм) из этого кедрового ореха около 500-550 рублей.Премиум набор дороже: например, «Улигер» (390 грамм) около 700-750 рублей, а трехъярусная коробка «Дары Бурятии» (550 грамм) стоит около 1100 рублей.
8. Сувениры «Я был на Байкале!»
Как же без магнитов, брелков и платочек? Этого барахла в сувенирных лавках за последние годы тоже стало много разнообразия и он значительно усовершенствовался. Особым спросом пользуется слоган «Я был на Байкале!», который наносится на футболки, кепки, куртки, значки, сумки, кружки и другие вещи. Если не в подарок, то купить себе, чтобы гордо красоваться на улицах своего города и заморских курортах – обязательно. Стоимость варьируется от того, что вы получите: магниты от 30 рублей (есть магниты из кожи или дерева — 150-200 рублей), тарелочки от 300 рублей, футболки от 400 рублей и так далее.
9. Сувениры из кожи и дерева
Родильные корзины, деревянные и кожаные фигурки это сувениры не только из Сибири, но и всей России. Здесь, на Байкале — не исключение, но с национальным колоритом. Здесь вы найдете деревянные фигурки местных жителей в национальных костюмах, изделия из кожи с национальной символикой (кошельки, сумочки, визитницы, тапочки, одеяла, картины и др.), деревянные миски, рамы и шкатулки для картин, куклы и амулеты, в общем все что хотите. Также популярны изделия из верблюжьей и овечьей шерсти: носки, тапочки, ремни, одеяла. Цены, конечно, зависят от того, что вы выберете, но существенно ниже аналогов в других регионах России: отличный кожаный кошелек можно купить за 800-1000 рублей, деревянная шкатулка с кедровыми орешками — 800 рублей, носки из настоящей верблюжьей шерсти. — 300 руб.
10. Сера
Для многих людей слово сера не ассоциируется с тем, как оно используется здесь. Байкальская сера – это жевательная резинка из сибирской лиственницы.
Здесь, на берегу Байкала, издавна была известна местная жвачка, местные жители жуют серу, которая является профилактическим и лечебным средством для полости рта: и укрепляет эмаль, спасает зубы от кариеса, лечит десны. В общем, не жвачка, а чудо. Вкус специфический, но если понравится — то точно будет не хватать, поэтому лучше приобрести, так как в других регионах найти сложно. Один пакет серы (5 пластин) — около 35 рублей
Байкальские сувениры и полезные советы
Байкальские сувениры и полезные советы — Top Step Travel
Сделать запрос
Нерпа, Будда и деревянные куклы
Одним из главных символов Байкала является нерпа (пресноводный тюлень, встречающийся только в Байкале). Поэтому самым популярным местным сувениром является плюшевая нерпа . Плюшевых нерп можно найти в каждом из многочисленных сувенирных магазинов Иркутска и Листвянки.
Еще один очень популярный байкальский сувенир (особенно на восточном побережье Байкала) если маленький Фигурки Будды из дерева, камня, керамики. Отличными аутентичными сувенирами являются также традиционные бурятские и старообрядческие деревянные куклы .
Икра байкальского омуля и омуля
Если вы остановились в районе озера Байкал, обязательно попробуйте байкальского омуля , рыбу, обитающую только в озере Байкал. Все местные рестораны и кафе предлагают массу оригинальных блюд из омуля. Если вы хотите приобрести омуля в качестве сувенира, настоятельно рекомендуем покупать копченого омуля в заводской упаковке в крупных продуктовых магазинах и воздержаться от приобретения этого удовольствия на рынках. Икра — один из главных гастрономических брендов России. Всем известна осетровая (черная) и лососевая (красная) икра. О щучьей (белой) икре, подаваемой к царскому столу, некоторые гурманы знают только в допетровской Руси, а об омульной икре, главном деликатесе Прибайкалья, практически никто не знает.
Кедровые орехи, варенье и травяные чаи
Кедровые орешки, кедровое масло и обжаривание кедровых орешков в шоколаде — тоже очень хорошие съедобные сувениры из Прибайкалья. Также рекомендуется необычное и очень вкусное варенье (традиционное цельноплодное варенье, распространенное в Восточной Европе и на Востоке) из молодых кедровых шишек или шишек других таежных хвойных пород. Другие замечательные аутентичные, натуральные и экологические гастрономические сувениры из Сибири — травяные чаи и бальзамы, настоянные на местных лекарственных травах. Очень популярен в Прибайкалье чай с растением саган дайла (рододендроном Адамса).
Бурятская национальная кухня
И, конечно же, рекомендуем попробовать настоящую бурятскую национальную кухню . Самое популярное монгольское и бурятское блюдо — Бууз — вареники на пару с начинкой из мяса (говядина со свининой или говядина с бараниной) или его жареный вариант — Хуушуур.
Также рекомендуются следующие блюда бурятской национальной кухни: Буухелёр (суп с крупными кусками мяса), суп с мелкой лапшой, колбасы из субпродуктов, кровяные колбасы, Урме (тертые сорта черемухи с сахаром и сметаной), Буве (сладкие жареные булочки), традиционный зеленый чай с молоком.
Путешествие на Байкал
Иркутск и Улан-Удэ расположены на Транссибирской магистрали, и обычно оба города (или один из них) включаются в Великие транссибирские путешествия Москва — Владивосток, Москва — Улан-Батор, Москва — Пекин регулярными или специальными чартерными поездами. Многие путешественники приезжают на Байкал, чтобы принять участие в активных турах (треккинг, рафтинг и др.), круизах по Байкалу или остановиться на несколько дней в многочисленных местах отдыха на обоих берегах озера и на острове Ольхон. Но если вы решите просто посетить этот район, воспользовавшись рейсами в Иркутск и Улан-Удэ из Москвы и других городов России или в Иркутск из Бангкока, Гонконга, Пекина, Сеула, Ташкента, масса ярких впечатлений гарантирована в любое время года.
