Содержание
Мыльная история: что главный сувенир Марселя и что подделка
https://ria.ru/20180619/1522957494.html
Мыльная история: что главный сувенир Марселя и что подделка
Мыльная история: что главный сувенир Марселя и что подделка — РИА Новости, 19.06.2018
Мыльная история: что главный сувенир Марселя и что подделка
Лаванда, лимон, роза, клубника, а рядом — шоколад и даже опиум: в Старом порту Марселя с лотков продают разноцветные душистые мыльные брусочки — один из… РИА Новости, 19.06.2018
2018-06-19T03:28
2018-06-19T03:28
2018-06-19T15:15
/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content
/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content
https://cdnn21.img.ria.ru/images/150553/72/1505537269_0:152:3101:1896_1920x0_80_0_0_d2a5a7487757ed21832d8aa25eb6e6ac.jpg
марсель
РИА Новости
1
5
4.7
96
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.
xn--p1ai/awards/
2018
РИА Новости
1
5
4.7
96
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
Новости
ru-RU
https://ria.ru/docs/about/copyright.html
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/
РИА Новости
1
5
4.7
96
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
1920
1080
true
1920
1440
true
https://cdnn21.img.ria.ru/images/150553/72/1505537269_186:0:2917:2048_1920x0_80_0_0_96305330ad3194902ad885ee9aa56c4a.jpg
1920
1920
true
РИА Новости
1
5
4.7
96
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
РИА Новости
1
5
4.
7
96
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
марсель
Туризм, Марсель
МАРСЕЛЬ (Франция), 19 июн — РИА Новости, Виктория Иванова. Лаванда, лимон, роза, клубника, а рядом — шоколад и даже опиум: в Старом порту Марселя с лотков продают разноцветные душистые мыльные брусочки — один из символов южного французского города. У туристов разбегаются глаза, и они скупают… подделки.
Правильная технология
«Технология производства мыла насчитывает многие столетия. Марсельское мыло имеет ближневосточные корни — оно является «потомком» мыла из Алеппо», — рассказывает РИА Новости сотрудница одной из самых старых и знаменитых марсельских мыловарен Savonnerie de la Licorne.
18 июня 2018, 08:00
Необычные фото в соцсетях или духовные поиски: зачем ехать в велнес-тур
Процесс создания мыла здесь достаточно трудоемкий.
Необходимо смешать растительные масла — главным образом оливковое — до получения овальных гранул. Затем их прогоняют через пресс, получая крошащиеся листы. Их измельчают, превращая в крошку, которую затем нагревают с эфирными маслами. Массу пропускают через станок, на выходе из которого получается тонкая стружка. Стружку прессуют, разделяют на куски и при помощи пресса наносят на бока будущего мыла разные надписи и узоры.
«Обязательное условие для настоящего марсельского мыла — это то, что в его составе должно быть 72% растительных масел. Остальное — вода и гидроксид натрия», — продолжает рассказ представительница мыловарни.
16 июня 2018, 08:00
Розовое озеро и место встречи с ветром: природные заповедники КрымаЛучшие виды Опукского, Казантипского и Крымского природных заповедников — в фотоленте Ria.ru.
По ее словам, в городе всего несколько мыльных заводиков, продукт которых действительно может носить имя «марсельского мыла», среди них — Le Sérail и Fer à Cheval.
«То, что продают в порту, может быть произведено где угодно, даже из Китая везут. И никаких гарантий, что в нем использованы растительные масла, а не животный жир, нет. Когда вы приходите на производство — визиты бесплатны! — вы можете лично убедиться, что мы используем только правильное сырье», — заключает собеседница агентства.
В многочисленных лавочках мыловарни, разбросанных по городу, стоят стены из зеленых, розовых и фиолетовых кубиков — классическое оливковое мыло соседствует с мылом с розовым маслом или лавандой. Есть и другие ароматы, например мед, зеленый чай, фиалка, флердоранж или прополис. Но все они, заверяют продавцы, сделаны исключительно из натуральных ингредиентов.
Указ Кольбера и особый статус
CC0 / jackmac34 / Марсельское мыло
CC0 / jackmac34 /
Требования к производству марсельского мыла были законодательно закреплены еще 5 октября 1688 года указом Жан-Батиста Кольбера — министра «короля-солнце» Людовика XIV. Право называться «марсельским» имело только то, что было произведено в регионе и исключительно из оливкового масла.
Наказание за использование животного жира или других химических «отклонений» было суровым — конфискация всего товара.
15 июня 2018, 08:44
Чем пахнет Арктика: сезон ледокольных круизов к «макушке» Земли открыт
Сейчас производство марсельского мыла почти никак не регламентируется на официальном уровне. Как рассказали РИА Новости в ассоциации Savon de Marseille France (ASDMF), в регионе ежегодно производится более десяти тонн твердого и столько же жидкого мыла, примерно пять тонн каждый год отправляется за пределы страны.
«Защищать наименование «марсельское мыло» необходимо, поскольку это наше ноу-хау. К продукту должны применяться строгие требования. Сейчас же некоторые торговцы присваивают это название, чтобы развивать свой бизнес, не соблюдая исторических и научных требований», — говорят в ASDMF.
12 июня 2018, 08:00
Семь чудес России: как добраться до самых живописных мест
Во французской базе зарегистрированных «наименований по происхождению» числятся сразу два запроса на регистрацию марсельского мыла — их направляли два различных объединения мыловаров.
Окончательного решения вопроса пока нет, а потому под видом «настоящего марсельского мыла» в городе продолжают продавать килограммы контрафакта.
Радуга для туристов
© Pixabay / B_AМыло
© Pixabay / B_A
На базаре в порту выбор мыла гораздо больше, чем в магазине. Запахи щекочут нос, а от обилия красок и оттенков разбегаются глаза. Названия мыла заставляют задуматься: рядом с ягодными и фруктовыми брусочками лежат, например, ароматы «Аристократ», «Прованс», «Океанский», «Эрос» и «Принцесса».
Гуляющие вдоль воды туристы толпятся у лотков, нюхая все мыло по очереди, покупая сразу по пять кусков — потом удобно дарить друзьям в качестве сувениров из отпуска.
11 июня 2018, 08:00
Тадж-Махал и Алькатрас: названы лучшие достопримечательности мира
«В этих цветных, скажу вам честно, ароматизаторы, аллергены. Если вам хочется совсем классического — берите кубик. Есть для лица — с оливковым маслом, а для стирки — без него, попроще.
Там 72% масел», — откровенничает один из торговцев.
Правда, покупать он советует мыло из сирийского Алеппо, не очень аппетитной горкой лежащее с краю стола. Неровные коричневые кубики пахнут знакомо: хозяйственным мылом, которое раньше водилось почти в каждой российской ванной. Удивительного мало, поскольку технология производства одна.
«Все равно, лучшее мыло — алеппское. Первое мыло в мире, историческое. Марсельское появилось уже по его следам. Там внутри — масло лавра, оно обладает целебными свойствами — лечит экзему и прыщики. Остальное мыло натуральное тоже, но не лечебное, им можно просто мыться», — говорит он.
Сейчас, пока в Сирии продолжается война, мыло везут из соседнего Ливана.
Публикация от Натуральная косметика (@pictures_and_soap)
А вот женщина-продавец с соседнего стола расхваливает лимонное — в него добавлены маленькие частички, которые помогают отшелушивать кожу, как скраб.
Есть еще с добавлением козьего молока, с лавандовыми цветками, с измельченными виноградными косточками, нанизанные на веревку наподобие гирлянды… Словом, выбор на любой вкус, вернее запах. И пусть мыло, возможно, не совсем «правильное», радости оно приносит не меньше.
Марсельское мыло | Марсель
Поделиться
Твитнуть
Pin
Отпр. по эл. почте
SMS
Какой самый желанный сувенир из Марселя? Конечно, уникальное марсельское мыло. Нежное, ароматное, питающее кожу — это мыло заменит собой увлажняющие косметические средства. Трудно представить, что технологии его изготовления уже 9 веков. Причем она практически не претерпела изменений.
Зарождение шедевра
Те, кто приобрел для себя ароматный кусочек натурального марсельского мыла, нередко шутят, что ради него можно остаться во Франции на ПМЖ. И в этом есть доля правды. Считается, что марсельское мыло появилось в XII веке как аналог аллепского мыла, привезенного из Сирии во время крестовых походов. Причем сирийская новинка дала начало сразу двум видам мыла в Европе: марсельскому и кастильскому.
Но есть у мыла из Марселя одно важное отличие — в его составе нет лаврового масла, которым облагораживается кастильское.
В исторических документа первый мыловар в Марселе зарегистрирован в 1370 году, а в 1593 году в городе появился первый мыловаренный завод. Уже в 1660 году в Марселе работало 7 мыловаренных заводов, которые производили 20000 тонн мыла за год. Такой размах производства не остался незамеченным. В 1688 году король Людовик XIV официально закрепил название «Марсельское мыло» и обосновал ряд требований, которым должно было соответствовать данное мыло. Так, строго запрещено было использовать при производстве марсельского мыла животные жиры. Под запретом оказалось изготовление мыла летом, когда оливки еще не созрели. Причем при производстве можно было использовать только местные оливки.
Техническая революция принесла изменения и в сферу мыловарения. В 1791 году француз Никола Леблан открыл способ быстрого получения соды. Теперь мыловарам не нужно было сжигать огромное количество растительной массы для получения золы, из которой изготавливалась сода.
Это позволило увеличить производство и снизить стоимость готового продукта. В 1820 году из колоний в Африке и Ближнем Востоке начали поступать арахисовые, пальмовые, кокосовые и другие масла растительного происхождения. При этом был смягчен закон о марсельском мыле — теперь в его составе могут быть и другие растительные масла, кроме оливкового.
Читайте также: [:ru]Дайвинг в Марселе[:]
Правила хорошего мыла по-марсельски
Сейчас в Марселе работают 6 мыловарен, производящих отличное марсельское мыло. Они поставляют на рынок почти треть от всего производимого в стране мыла. По большей части в магазинах можно приобрести куски от 300 г до 1 кг. Но немало выпускается и фигурных кусочков ароматного марсельского мыла. Основные цвета — зеленоватый и коричневый (на основе оливкового масла), а также белый (в основе пальмовое масло или его сочетание с мякотью кокосового ореха).
Требования к качественному марсельскому мылу достаточно строгие:
• максимальное количество ингредиентов — шесть
• только натуральные ингредиенты
• содержание растительного масла не менее 72%, лучше исключительно оливкового
• оливковое масло должно быть из оливок, выращенных в Провансе
• допустимы ароматизаторы, но под запретом красители и консерванты
• запрещено использование животных жиров
• цвет должен соответствовать типу масла: от коричнево-зеленого до белого с желтизной
• форма истинного марсельского мыла — куб с нанесенным на все грани штампом «Savon de Marseille»
Еще одним важным отличием марсельского мыла от других является его низкая цена и, соответственно, доступность.
К примеру, кастильское мыло до сих пор настолько дорогое, что позволить его себе могут только достаточно обеспеченные люди. Его цена обусловлена применением в производстве масла Extra Virgin (первый холодный отжим). А при изготовлении марсельского мыла применяется оливковое масло третьего холодного отжима.
Читайте также: [:ru]Три солнечных дня в суетливом Марселе[:]
Производство марсельского мыла
Не секрет, что готовясь к путешествию, можно забронировать авиабилет, номер в гостинице и экскурсии. Планируя отдых в Марселе, нужно обязательно заранее заказать экскурсию по одному из мыловаренных заводов. Там можно своими глазами увидеть, как создается знаменитое марсельское мыло, и приобрести по цене производителя ароматный брусок в качестве сувенира.
Первым пунктом экскурсии будет цех, в котором происходит реакция масла со щелочью. Полученную массу отправляют на перетирку, где мыло получает однородный цвет. Раскатанные рулоны нужно еще окрасить и при необходимости ароматизировать.
Окрашивание происходит на оборудовании, которое рубит мыльную массу в крошку. При этом могут быть добавлены ароматизаторы.
Для равномерного окрашивания рубленую мыльную массу перетирают еще раз. Окончательную форму марсельское мыло приобретает в плавильной камере, точнее на выходе из нее, когда пресс выдавливает его через специальное отверстие. Полученный брусок разрезают и штампуют. Остается только упаковать и отправить в магазин.
Марсельское мыло — гордость всей Франции. Это, пожалуй, единственное мыло в мире, которое приобрело мировую популярность. Его производство не уменьшается и по сей день, а спрос только растет. Марсельское мыло было и остается лучшим сувениром, привезенным из Марселя и, конечно, из Франции.
Читайте также: [:ru]Что купить в Марселе[:]
Аутентичный магазин марсельского мыла с 1856 года
Твердый шампунь
Наш шампунь с легким и успокаивающим ароматом молочной овсянки изготовлен из 100% натуральных ингредиентов.
Твердый шампунь
Наш шампунь с легким и успокаивающим ароматом молочной овсянки изготовлен из 100% натуральных ингредиентов.
Подарочный набор «Трио» парфюмированных кремов для рук
Откройте для себя наши кремы для рук «три звезды». Изготовленные на 99% из ингредиентов натурального происхождения, их формулы сочетают органическое масло ши с органическими маслами оливы и сладкого миндаля. Их кремовая, но нежирная текстура оставит на ваших руках мягкую ароматную вуаль.
Я покупаю >>
Хорошие планы
- -10%
- Упаковка
- -10%
- -10%
- -20%
- Новый
- -10%
- Упаковка
- -10%
- Упаковка
- -10%
- Упаковка
- -10%
- Упаковка
- -7,95 €
- Новый
ЭКСКУРСИИ
Мыловаренный завод Fer à Cheval находится в 15 минутах от Старого порта и вокзала Сен-Шарль и в 5 минутах от выхода A7 35.
Из соображений безопасности ношение масок обязательно.
Бесплатная автостоянка
- На автомобиле: маршрут A7 35
- На автобусе: линия 31 или 33, улица «Сен-Марте-ла-Бужи»
Магазин открыт с понедельника по пятницу (кроме государственных праздников).
С 10:00 до 18:00
Закрыт по субботам, воскресеньям и в праздничные дни.
Мы организуем бесплатные посещения:
— Среда в 14:00.
— Понедельник, вторник, четверг и пятница в 10:00.
Посещение осуществляется по предварительному заказу и ограничено до 18 человек.
бесплатных посещений.
Настоятельно рекомендуется носить маску.
НАША ЭКСПЕРТИЗА
НАСТОЯЩЕЕ МАРСЕЛЬСКОЕ МЫЛО
Вот уже более 160 лет наши мастера-мыловары передают драгоценный рецепт настоящего марсельского мыла. Немного воды, немного масла, щепотка соды, щепотка соли и много любви. Мишель раскрывает секреты марсельского мыла.
НАША ОБЯЗАТЕЛЬСТВА
Наша мыловаренная фабрика Fer à Cheval олицетворяет наследие Марселя, потому что наша история — это также история региона и его жителей.
Мы уважаем и сохраняем мастерство, передающееся из поколения в поколение мастеров-мыловаров. Рецепт настоящего марсельского мыла, сваренного в котлах, бережно хранится и остается неизменным по сей день, настолько он невероятно эффективен и нежен для всей семьи.
Мы сохранили дух мастерства и работаем со страстью и приверженностью, чтобы предложить марсельское мыло превосходного качества, максимально безопасное для окружающей среды.
Наше мыло не содержит консервантов, красителей, ароматизаторов и животных жиров.
«Нотр -Савон N’EST PAS Parfait, IL EST Vivant.»
«Наше мыло не идеальное, оно живет. о сезонах и растительных маслах, которые мы выбираем. Но в наших глазах это остается все той же историей любви.
НАША МЫЛОЗАВОД С ИСТОРИЧЕСКИМИ ПАМЯТНИКАМИ
Fer à Cheval старейшая и крупнейшая мыловаренная фабрика в Марселе, все еще работающая , внесена в список исторических памятников, таких как Замок Иф, Сияющий город и Форт Сен-Жан.
После знака Living Heritage Company и инициативы IGP (Indication Geographical Protected) по защите настоящего марсельского мыла, это новый шаг в истории мыловаренной фабрики, стремящейся сохранить тщательное и традиционное производство. флагманского продукта марсельской культуры. И, прежде всего, большое признание с Знак исторического памятника во Франции позволяет защищать здания из-за их исторического, художественного или архитектурного интереса.
В Марселе 90 памятников получили этот ярлык, при этом Fer à Cheval является единственной мыловаренной фабрикой .
NOUS ETIONS SUR TF1
Подписывайтесь на нас
Где купить подлинное марсельское мыло, сделанное во Франции
Марсельское мыло или Savon de Marseille на французском языке — это мыло, которое французы всегда широко использовали дома. Это традиционное твердое мыло из растительных масел, которое производили около Марселя во Франции около 600 лет назад. Если и есть мыло, которое вы найдете в каждом французском доме, то это определенно традиционное мыло Savon de Marseille .
Что особенного в марсельском мыле
На протяжении веков знаменитые мыловары Марселя использовали чистое оливковое масло, щелочь из морских растений и морскую воду для создания Savon de Marseille ценится за чистоту и качество.
Savon de Marseille традиционно зеленого цвета и изготовлен из не менее 72% оливкового масла без продуктов животного происхождения, искусственных ароматизаторов, красителей и консервантов. Это традиционное французское мыло должно содержать только четыре ингредиента: растительные масла, воду, соль и соду. Дерматологи всего мира рекомендуют марсельское мыло из-за его ультраувлажняющих свойств для кожи. Его невероятная чистота и увлажняющие свойства делают его идеальным для чувствительной кожи. Во Франции на протяжении поколений доверяли очищать все, от постельного белья до маленьких лиц.
Savon de Marseille полностью биоразлагаем, требует небольшой упаковки, а его производство экологически безопасно. Подлинный Savon de Marseille имеет штамп с указанием веса в граммах. Мелкий белый порошок на поверхности мыла — это немного морской соли, которая исчезнет, когда мыло намокнет.
Где купить традиционное марсельское мыло
Однако 95 % марсельского мыла являются подделками и производятся в других странах: в таких странах, как Малайзия, Италия, Германия, Тунис и даже Франция.
Если вы хотите купить традиционное марсельское мыло, есть только четыре настоящих производителя мыла, которые производят легендарное мыло на основе оливкового масла.
1. Savonnerie Le Fer A Cheval
Savonnerie Le Fer A Cheval — старейшая мыловаренная фабрика в Марселе. В 1856 году на улице Шемен-де-Сен-Март производитель свечей быстро и исключительно стал фабрикой по производству марсельского мыла. Их мыло выпускается в виде кубиков, брусков, жидкости и хлопьев. Они также производят ароматизированное мыло, крем для рук и лосьон для тела.
2. La Corvette (Savonnerie du Midi)
Компания La Corvette, основанная в 1894 году, является одной из последних мыловаренных фабрик в Марселе, использующих традиционные ноу-хау мастера-мыловара.
3. Savonnerie Marius Fabre
В 1900 году, едва исполнившись 22 лет, Мариус Фабр основал свою мыловаренную компанию в Салон-де-Прованс. В то время обилие сырья в Провансе (оливковое масло в Альпилях, сода и соль в Камарге, масла (кокосовое и пальмовое), поступающие из колоний через порт Марселя) сделало возможным развитие мыловаренной промышленности. Семейной компании удалось преодолеть многие трудности и упадок мыловаренной промышленности благодаря продукции для стиральных машин и созданию новых мыловаренных компаний в других регионах. В 2010 году мыловаренная компания Marius Fabre отметила свое 100-летие.
Если вы направляетесь в Париж, не забудьте посетить бутик Мариуса Фабра по адресу Le Marais по адресу Rue de Turenne , чтобы купить традиционный Savon de Marseille !
4.
В 1990 году двум друзьям из Марселя пришла в голову блестящая идея, и они основали компанию La Compagnie de Provence. Зная, что традиционный марсельский мыльный кубик занимает важное место в культурном наследии Прованса, они решили поделиться этим местным сокровищем с людьми со всего мира. В 19В 99 году компания Compagnie de Provence предприняла инновационный шаг и представила самую первую жидкую версию марсельского мыла. Вдохновленная бесчисленными преимуществами этого культового мыла, компания Compagnie de Provence с первых дней своего существования продает продукты, обогащенные растительными маслами. Его формулы просты, естественны и эффективны и обеспечивают решение всех ваших повседневных потребностей.
Включите JavaScript для просмотра контента
3 способа использования мыла Marseille
1. Косметический продукт
Le Savon de Marseille — это растительное мыло, мягкое для чувствительной кожи.
Поскольку мыло «Марсель» не содержит красителей, аллергенов и синтетических добавок, оно лучше всего подходит для детей и аллергиков. Более того, он образует так много пены, что его можно использовать даже в качестве пены для бритья. Очищает кожу и предотвращает появление вросших волос. Я рекомендую использовать традиционное зеленое мыло с содержанием оливкового масла 72%, если вы хотите использовать его в качестве средства по уходу за кожей.
2. Стиральный порошок
Если вы предпочитаете использовать для стирки одежды гипоаллергенный продукт без красителей и ароматизаторов без добавок, это мыло для вас. Я рекомендую использовать стиральные мыльные хлопья Marius Fabre’s Laundry Soap Flakes.
3. Уборка по дому
Знаете ли вы, что можно очистить весь дом, используя только марсельское мыло? Действительно, это мыло можно использовать дома для очистки кухонных столешниц, ванн, дивана, ковра, пола или любых поверхностей. Просто нанесите мыло на влажную тряпку или губку или даже непосредственно на поверхность, которую вы хотите очистить, и хорошо промойте.
В Марселе 90 памятников получили этот ярлык, при этом Fer à Cheval является единственной мыловаренной фабрикой .
Кроме того, в половине более дешевых подделок отсутствует даже основной ингредиент: оливковое масло. Почему это происходит? Потому что нет законов о патентной защите. Это означает, что кто угодно и где угодно может делать мыло и называть его 9.0136 Савон-де-Марсель .
Уже более 120 лет компания увековечивает методы предков и с энтузиазмом производит традиционное марсельское мыло. Сегодня они предлагают ряд аутентичных продуктов для ухода за телом и ухода за домом.
Compagnie de Provence
Он натуральный, нежный и гипоаллергенный. Вы можете включить его в свой уход за кожей, чтобы очистить лицо, волосы и тело. Дерматологи часто рекомендуют это мыло людям, страдающим экземой или псориазом. Более того, он настоятельно рекомендуется для жирной или склонной к акне кожи: для глубокого очищения и контроля кожного сала.
Вы можете либо добавить несколько мыльных хлопьев прямо в стиральную машину, либо сделать стирку самостоятельно. Для этого просто смешайте 25 г мыльных хлопьев Marseille с 1 л теплой воды. Когда мыло полностью растворится, можно добавить 1 столовую ложку соды и 5 капель эфирного масла (лавандовое, цитрусовое, апельсиновое). И вы можете использовать эту жидкость для стирки на любой ткани, даже на деликатных вещах, таких как шелк, кружево и шерсть. Наконец, вы можете использовать кубик мыла Marseille для удаления стойких пятен непосредственно перед стиркой. Я также рекомендую жидкость для стирки Marius Fabre Marseille Soap Flakes.
